内容正文:
细胞膜的结构和功能
必修一 | 第三章 | 第一节
第2课时
提出假说
学习目标
分析细胞膜成分与结构的关系。
通过分析细胞膜结构模型建立的历程,说出不同模型要点,阐释流动镶嵌模型,认同科学理论的形成是不断修正与完善的过程。
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提出假说
学习任务
二、细胞膜的成分
脂 质:约占50%
磷脂最丰富,含少量胆固醇
蛋白质:约占40%
糖 类:占2~10%
脂质和蛋白质等成分如何组成细胞膜?
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提出假说
学习任务
三、细胞膜的结构探索——三明治模型
Q1: 该模型可以解释细胞的哪些功能?
“三明治”模型
1959年,罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗-亮-暗”结构。
提出假说:生物膜是由“蛋白质-脂质-蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构。
结构特点
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提出假说
学习任务
三、细胞膜的结构探索——三明治模型
Q2:“蛋白质-脂质-蛋白质”三明治结构模型不能解释哪些功能?
把生物膜描述为静态的刚性结构,这显然与膜功能的多样性相矛盾。
结构特点
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提出假说
学习任务
三、细胞膜的结构探索——三明治模型
Q2:“蛋白质-脂质-蛋白质”三明治结构模型有什么不足?
变形虫摄食纤毛虫
细胞分裂
结构特点
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提出假说
学习任务
三、细胞膜的结构探索
1970年,Larry Frye将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标记后,让两种细胞融合,杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光,放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。
提出假说:细胞膜具有流动性
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提出假说
学习任务
三、细胞膜的结构探索
Q3:通过人鼠细胞融合实验结果,你可以得出什么结论?
细胞膜具有流动性
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磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架;
蛋白质分子镶嵌、部分或全部嵌入、贯穿于脂双层。
提出假说
学习任务
三、细胞膜的结构探索——流动镶嵌模型
提出假说
学习任务
Q4: 流动镶嵌模型与蛋白质一脂质一蛋白质的“三明治”模型,除了蛋白质的分布不同之外,结构特点的区别主要在哪里?
四、流动镶嵌模型的特点
功能:流动性
提出假说
学习任务
Q5: 分析生物膜模型的建立过程,你受到什么启示?
四、流动镶嵌模型的特点
提出假说
学习任务
四、流动镶嵌模型的特点
Q4:你还能列举与细胞膜流动性有关的例子吗?
提出假说
学习任务
四、流动镶嵌模型的特点
Q5:你