精品解析：重庆市八中2022—2023学年高三上学期入学考试生物试题

重庆八中高2023级高三（上）入学考试 生物试题 一、选择题： 1. 下列关于真核生物和原核生物的叙述，正确的是（ ） A. 蓝藻细胞有叶绿体和藻蓝素，能进行光合作用 B. 乳酸菌细胞中不含线粒体，且只能进行无氧呼吸 C. 原核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行 D. 真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 2. 图1是活细胞中元素含量的扇形图，图2是细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是（ ） A. 若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量，则A、B依次是蛋白质和糖类 B. 若图2表示动物细胞完全脱水后的化合物的含量，则a化合物至少含有C、H、O、N C. 若图2表示水稻细胞的鲜重，则a、b和c化合物依次是蛋白质、淀粉和脂质 D. 若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物，则有机物结构都相同，但含量存在差异 3. 用等体积的质量百分比浓度为3%的梨汁、3%的豆浆和煮熟的3%的豆浆，进行了如下实验。下列说法错误的是（ ） 试剂 试管 梨汁 豆浆 煮熟的 豆浆 NaOH 溶液 溶液 65℃ 加热 现象 1号 ＋ － － ＋ ＋ ＋ 砖红色沉淀 2号 － ＋ － ＋ ＋ － 紫色络合物 3号 ＋ － － ＋ ＋ － 紫色络合物 4号 － ＋ － ＋ ＋ ＋ 砖红色沉淀 5号 － － ＋ ＋ ＋ － ？ 注：“＋”和“－”分别表示“存在”和“不存在” A. 本实验的目的之一是鉴定梨汁中是否含有蛋白质和还原性糖 B. 宜将0.1g/ml NaOH溶液和0.01g/ml溶液等混合后加入1号试管 C. 4号试管中产生的砖红色沉淀比1号试管中产生的少 D. 5号试管中会出现和2号试管中含量相当的紫色络合物 4. 肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe五种元素，由一条含有153个氨基酸残基的多肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。含Fe2+的血红素辅基位于Mb表面内陷的疏水洞穴中，避免了Fe2+被氧化。说法错误的是（ ） A. Mb的水溶性较好，高温可使其在水中的溶解度降低 B. 组成Mb的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数 C. 该多肽链形成时，至少脱去151个水分子 D. Mb空间结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关 5. 俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”。霜降前的柿子硬邦邦的，又苦又涩（主要是鞣酸引起的），难以下口；霜降后的柿子颜色红似火，尝起来甜腻可口。下列有关分析错误的是（ ） A. 与柿子苦涩相关的物质存在于细胞壁中 B. 甜腻可口的原因是细胞内二糖和单糖等分子含量增多 C. 霜降后植物细胞内结合水与自由水的比值增大，抗寒能力增强 D. 霜降后柿子中的鞣酸可能基本上被转化成了糖类 6. 下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（ ） A. 进行酒精发酵和醋酸发酵的主要微生物的代谢类型都为异养需氧型 B. 泡菜、果酒、果醋制作过程中菌种产生CO2的场所都是细胞质基质 C. 制备果酒、果醋和腐乳时，都是以建立种群优势作为发酵的基本条件 D. 果酒、果醋和腐乳发酵中都利用了微生物的胞内酶 7. 测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。滤膜法的大致流程如图所示：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红-亚甲蓝琼脂培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10ml待测水样加入到90ml无菌水中，稀释后的100mL菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为34。关于实验的叙述正确的是（ ） A. 测定前，滤杯、滤膜、滤瓶、镊子和水样均需进行灭菌处理 B. 若培养后的平板没有长出菌落，则可能是滤膜孔径过小所致 C. 将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上属于接种操作 D. 根据该同学实验数据可推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为340个 8. 啤酒生产的简要流程如图所示，制麦时用赤霉素溶液浸泡大麦种子，糖化主要将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子。下列说法错误的是（ ） A. 过程①利用大麦发芽产生的淀粉酶进行发酵，在焙烤时该酶失活 B. 过程②碾磨有利于淀粉与淀粉酶充分接触，使淀粉分解，形成糖浆 C. 发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期可以延长排气时间间隔 D. 过程③在菌种的选育上，可通过基因工程改造啤酒酵母，缩短生产周期 9. 利用山金柑愈伤组织细胞（2n）和早花柠檬叶肉细胞（2n）进行体细胞杂交可以得到高品质、抗逆性强的