【限时免费】必修1 专题一 细胞的分子组成-2023高中生物学业水平考试考点全解与速练

书 专题一!细胞的分子组成 考点 "!蛋白质的结构和功能! !要求 层次"理解# "#蛋白质主要由$!%!&!'(种元素组成"有的 含有 )!*+等#蛋白质是细胞中含量最多的有机物$ ,#蛋白质的基本组成单 位是氨基酸"人体中组成蛋 白质的氨基酸有 ," 种"其分 子结构通式如右图所示$ -#氨基酸的结构特点 每种氨基酸至少都含有一个氨基%&'% , '和 一个羧基%&$&&%'"并且都有一个氨基和一个 羧基连接在同一个碳原子上$ 不同的氨基酸在于 .基的不同$ (#氨基酸与蛋白质 氨基酸的连接方式(脱水缩合$ 脱去水的分子数为(氨基酸的总数 /肽链的 条数"脱去水的分子数也等于形成的肽键数$ 连接两个氨基酸之间的化学键(肽键$ 肽键可表示为( ! $ "" & ! ' # % 或&$&&'%& 脱水缩合的场所(核糖体$ 肽链加工的场所(内质网!高尔基体$ 0#蛋白质多样性的原因 组成蛋白质的氨基酸的种类各不相同!数目 成百上千!氨基酸的排列顺序千变万化!肽链的空 间结构千差万别$ 1#蛋白质的功能!蛋白质结构的多样性决定 其功能的多样性$ %"'构成细胞和生物体结构的重要物质"如 头发!羽毛!肌肉!蛛丝等$ %,'催化作用"如大多数酶$ %-'运输作用"如血红蛋白!载体$ %('调节作用"如胰岛素!生长激素$ %0'免疫作用"如抗体$ 2#蛋白质的检测 %"'原理(蛋白质与双缩脲试剂发生作用"产 生紫色反应$ %,'选取材料(动物材料可用蛋清"植物材料 可用豆浆$ 注意(先加'3&%溶液%4液"形成碱性环境' " 56"再加$7)& ( 溶液%8液"显示颜色'( 滴$ 例 "#下列物质中"属于构成蛋白质的氨基酸 的是 %!!' ! '% , &$% , &$&&% " '% , &$% , &$% , &% # $%'% ! , # $&&% $% , & ! $&&% $ $%'% ! , '% # , $% , & ! $&&% % $%'% ! , # $&&% %$% , ' ( &'% ! $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ , !"" 4# !"#% 8# !#% $# "$ 9# "#$ "答案#8 例 ,#现有氨基酸 :;; 个"其中氨基总数为 :"; 个"羧基总数为 :;: 个"则由这些氨基酸合成 的含有 , 条肽链的蛋白质"该蛋白质共有肽键!氨 基和羧基的数目分别为 %!!' 4#2<:!, 和 ,!!!! 8#2<:!", 和 "; $#2<<!" 和 " 9#2<<!"" 和 < "答案#8 考点 ,!核酸的结构和功能! !要求层 次"识记# "#组成元素!由$!%!&!'!=0 种元素组成$ ,#基本组成单位!核苷酸%由一分子磷酸!一 分子五碳糖和一分子含氮碱基组成'$ -#种类!脱氧核糖核酸%9'4'和核糖核酸 %.'4'两大类 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ !!(#比较9'4和.'4 9'4 .'4 全 称 脱氧核糖核酸 核糖核酸 主要分布部位 细胞核 细胞质 基本组 成单位 名称 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 组成 磷酸 脱氧核糖 碱基 磷酸 核糖 碱基 碱基 4 > $ ? 4 > $ @ 核苷酸链条数 两条 一条 !!0#功能!核酸是遗传信息的携带者$ 在生物 体的遗传!变异和蛋白质的生物合成中具有重要 作用$ 具有细胞结构的生物"其遗传物质都是 9'4%无论是细胞核遗传还是细胞质遗传'#病毒 的遗传物质是9'4或.'4$ 1#有关实验!观察细胞中 9'4和 .'4的 分布$ 原理(甲基绿使细胞中的 9'4显绿色"吡罗 红使细胞中的.'4显红色$ 实验材料(动物细胞一般选用口腔上皮细胞" 植物细胞一般选用洋葱鳞片叶内表皮细胞$ 实验结论(9'4主要分布在细胞核内".'4 主要分布在细胞质内$ 例 "#9'4的组成成分包括 %!!' 4#脱氧核糖!碱基!磷酸 8#脱氧核糖!核酸!磷酸 $#核糖!嘧啶!嘌呤!磷酸 9#核糖!碱基!磷酸 "答案#4 例 ,#在 .'4分子中"连接两个相邻碱基 4 和@的化学结构是 %!!' 4#脱氧核糖&磷酸&脱氧核糖 8#核糖&磷酸&核糖 $#磷酸&脱氧核糖&磷酸 9#氢键 "答案# $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 8 #"" 考点 -!糖的种类和作用! !要求层次" 理解# "#组成元素!由$!%!&- 种元素组成$ ,#糖的种类 单糖 五碳糖"核糖 !$ 0 % "; & 0 # 和脱氧