(普查练习)第10课 酶-2023版新高考生物一轮【提分宝典】全考点普查随堂课后练

第10课 酶 普查与练习 10 酶 1．酶的本质和作用 a．酶的本质 (1)(2023汇编，2分)下列关于酶的说法正确的是(　　) A．所有酶的合成都在核糖体上 B．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸或核糖核苷酸 C．在适宜的温度、pH等条件下，酶的催化及信息传递功能最强 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 E．酶的合成均需要经过转录和翻译 F．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 答案：D 解析：酶的化学本质是蛋白质或RNA，蛋白质在核糖体上合成，RNA不在核糖体上合成，故A项错误。酶在化学反应前后本身的数量和化学性质不变，即不会被降解，故B项错误。酶只有催化功能，没有信息传递功能，故C项错误。酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物，如淀粉酶可以催化淀粉的分解，也可以被蛋白酶催化分解，故D项正确。酶的化学本质是蛋白质或RNA，其中蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程，而RNA是通过转录过程形成的，没有经过翻译过程，故E项错误。酶是活细胞产生的，既能在生物体内发挥作用，也能在生物体外发挥作用，只要温度、pH等条件适宜，酶在生物体内、外都具有催化活性，故F项错误。 (2)(2021湖北武汉月考，2分)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是(　　) A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 答案：B 解析：分析题图可知，甲酶用一种蛋白酶处理后，酶的活性不变，说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解，故A项正确，不符合题意。甲酶能抗蛋白酶的降解，说明其本质不是蛋白质，所以甲酶可能是具有催化功能的RNA，故B项错误，符合题意。乙酶用蛋白酶处理后，随时间的推移，酶的活性降低，说明乙酶的本质是蛋白质，故C项正确，不符合题意。蛋白酶催化乙酶水解使乙酶分子结构改变，从而降低了乙酶的活性，故D项正确，不符合题意。 b．结合图像分析酶的作用机理 (3)(多选)(2023汇编，3分)如图曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示反应物A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成产物P所需的能量变化过程。下列相关叙述错误的是(　　) A．E2段表示在有酶条件下反应发生需要的活化能 B．E3段表示在无催化剂条件下反应发生需要的活化能 C．其他条件不变，E1越大，酶的催化效率越高 D．若将酶改为无机催化剂，则曲线Ⅱ将向下移动 E．若增加反应体系中的酶量，则E2减小，反应速率提高 答案：DE 解析：分析曲线图可知，E3表示在无催化剂时反应物A要达到活化态需要的活化能，E2表示在有酶催化时需要的活化能，故A、B项正确，不符合题意。其他条件不变，E1越大，说明酶降低的化学反应的活化能越多，则酶的催化效率越高，故C项正确，不符合题意。酶比无机催化剂降低化学反应的活化能的作用更显著，若将酶改为无机催化剂，无机催化剂降低的化学反应的活化能(题图中的E1段)减少，则曲线Ⅱ在纵轴上将向上移动，故D项错误，符合题意。若仅增加反应体系中的酶量，则E2不改变，而底物与酶结合的机会增大，反应速率会提高，故E项错误，符合题意。 2．酶的特性 a．探究酶高效性的实验 (4)(2023新编，14分)某同学设计了以新配制的体积分数为3%的H2O2溶液为反应底物的一组实验，预期实验结果如表所示，请回答下列问题： 组别 1 2 3 4 H2O2溶液 2 mL 2 mL 2 mL / FeCl3溶液 / ？ / / 新鲜的肝脏研磨液 / / 2滴 2滴 温度 常温 常温 常温 常温 蒸馏水 1mL 1mL 1mL 1mL 预期实验结果 无明显现象 气泡稍多而小 气泡极多而大 无明显现象 注：表中FeCl3溶液和肝脏研磨液的质量分数为3.5%和20%。 ①本实验的对照组是________(填序号)，因变量是________________________________ __________________________________；第2组和第3组比较，实验的自变量是________________，第2组中应加入________3.5%的FeCl3溶液。 ②第1组和第3组比较，可得出的实验结论是____________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________； 第3组比第2