(课件PPT)第3课 蛋白质-(教师用书)2023版新高考生物一轮【提分宝典】全考点普查教案

第 3 课 蛋白质 普查与练习 3 蛋白质 一张图学透 三组题学透 目录 基本单位 合成 结构与功能 第（1）题 第（2）题 第（3）题 第（4）题 随堂普查练3 第1题 第2题 第3题 第（5）题 1 1 第 3 课 蛋白质 突破积累练 蛋白质合成过程中的相关计算 目录 第1题 第2题 第3题 第4题 课后提分练3 第5题 第6题 第7题 第1题 第2题 第3题 第4题 第5题 第6题 第9题 A组 B组 第10题 第11题 第7题 第8题 第12题 第13题 第14题 第15题 1 1 一张图学透氨基酸 一 张 图 学 透 基本单位 氨基酸 碳原子 氢原子 1 1 一张图学透蛋白质 一 张 图 学 透 合成 羧基 氨基 水 1 1 一张图学透蛋白质 一 张 图 学 透 结构与功能 二硫键 化学 物理 1 1 一张图学透蛋白质 一 张 图 学 透 结构与功能 蛋白质 调节功能 催化功能 运输功能 免疫功能 种类、数目、排列顺序 数目、空间结构 1 1 组成蛋白质的氨基酸有21种，但不是每种蛋白质都含有21种氨基酸，例如胰岛素由51个氨基酸组成，共有16种氨基酸，故A项错误。含有C、H、O、N、S五种元素的物质可能是含硫氨基酸，也可能是其他化合物，故B项错误。不同氨基酸之间的差异是由R基决定的，故C项正确。 解析： 三 组 题 学 透 （1）(2023汇编，2分)下列与氨基酸有关的说法正确的（ ） A.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质都含有21种氨基酸B.经测定某化合物含C、H、O、N、S五种元素，则该化合物是 氨基酸 C.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 第3课 第（1）题 P12 1 1 三 组 题 学 透 （1）(2023汇编，2分)下列与氨基酸有关的说法正确的（ ） D.所有氨基酸的组成元素都相同，由此构成的蛋白质的组成元 素也相同 E.组成蛋白质的21种氨基酸都能在人体内合成 大多数氨基酸的组成元素是C、H、O、N四种，也有的还含有S，如甲硫氨酸等；另外有些蛋白质分子中还有其他化学元素，如血红蛋白中含有Fe，故D项错误。组成蛋白质的21种氨基酸中有8种是在人体细胞中不能合成的，称为必需氨基酸，故E项错误。 解析： 第3课 第（1）题 P12 1 1 三 组 题 学 透 （1）(2023汇编，2分)下列与氨基酸有关的说法正确的（ ） A.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质都含有21种氨基酸B.经测定某化合物含C、H、O、N、S五种元素，则该化合物是 氨基酸 C.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 D.所有氨基酸的组成元素都相同，由此构成的蛋白质的组成元 素也相同 E.组成蛋白质的21种氨基酸都能在人体内合成 C 第3课 第（1）题 P12 1 1 易错警示 第3课 易错警示 P12 关于氨基酸组成及其结构的常见错误 1 1 （2）（多选）（2023汇编，3分）下列关于蛋白质合成过程的叙述，正确的是（ ） 第3课 第（2）题 P12 A.三个氨基酸经脱水缩合失去2分子的水而形成的化合物称为二肽 B.在核糖体中新合成的肽链具有生物活性 三个氨基酸经脱水缩合失去2分子的水而形成的化合物称为三肽，故A项错误。在核糖体中新合成的肽链无生物活性，需要经过进一步加工形成蛋白质才具有生物活性，故B项错误。 解析： 1 1 （2）（多选）（2023汇编，3分）下列关于蛋白质合成过程的叙述，正确的是（ ） C.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 D.组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式不同 蛋白质具有多样性，可能由1条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，故C项错误。组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式相同，都是一个氨基酸分子的羧基(—COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，脱去一分子的水形成肽键，故D项错误。 解析： 第3课 第（2）题 P12 1 1 环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，故E项正确。肽键是在蛋白质合成过程中产生的，叶绿体和线粒体是半自主细胞器，内有核糖体，可合成蛋白质，故F项正确。 E. α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 F.肽键既可以在叶绿体内形成，也可以在线粒体内形成 （2）（多选）（2023汇编，3分）下列关于蛋白质合成过程的叙述，正确的是（ ） 解析： 第3课 第（2）题 P12 1 1 数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式，故G项正确。一个核糖体上一次只能合成一条肽链，不能同时合成多条肽链，故H项错误。 G.数量相同的5种氨基酸可