(学案)必修一 第1单元 第1讲 细胞中的元素和化合物、无机物-2023年高考生物【衡中学案】一轮总复习(人教版)老教材老高考

书 参考答案 　 全解全析 〔学案与练案部分〕 必修一分子与细胞 第一单元　 细胞的分子组成 第１讲　 细胞中的元素和化合物、无机物 考点一　 组成细胞的元素和化合物 自主回顾·素养储备 基础梳理 １．有选择　 化合物　 ①最基本元素　 ②基本元素　 ③主要元素　 Ｆｅ、 Ｍｎ、Ｚｎ ２．种类　 含量 ３．水　 蛋白质　 核酸与糖类 思维辨析 （１）× 　 （２）× 　 （３）× 　 （４）× 　 （５）√ 延伸探究 １．组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然环境中吸收的。 ２．在鲜重情况下，组成细胞最多的化合物是Ｈ２Ｏ，而干重情况下所含的成 分主要是有机物。 ３．不一样。如植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖 类、脂质和蛋白质。又如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；花 生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多等等。 剖析难点·考点突破 精准命题 　 　 例１：Ｂ　 砷元素存在于ＧＦＡＪ － １细菌细胞膜以及ＡＴＰ、ＤＮＡ和ＲＮＡ 等物质中，糖类只含有Ｃ、Ｈ、Ｏ三种元素，故砷元素不可能在糖类中出现， 故Ｂ错误。 变式训练 １． Ｂ　 若甲表示组成人体细胞的元素含量，则ａ、ｂ、ｃ依次是Ｏ、Ｃ、Ｈ，Ａ错 误；若乙表示细胞鲜重中的化合物含量，则Ａ化合物为水，Ｂ化合物为蛋 白质，Ｃ错误；生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是 元素的含量上，Ｄ错误。 ２． Ｃ　 蛋白质中的Ｎ元素除存在于肽键和Ｒ基中，还存在于肽链一端的氨基中。 考点二　 细胞中的无机物 自主回顾·素养储备 基础梳理 １．（１）自由水　 结合水　 （２）化学反应　 液体环境　 （３）①降低　 升高　 ②高　 低 ２．离子　 组成复杂化合物　 血红蛋白　 抽搐 思维辨析 （１）× 　 （２）√　 （３）× 　 （４）× 　 （５）× 延伸探究 １．患急性肠炎的病人因为小肠的吸收功能受到了影响，不能将喝进去的水 吸收进入血液，所以容易造成脱水。另外，吸收功能降低，而体内细胞生 命活动不断消耗能量，分解体内葡萄糖，因此还要及时补充葡萄糖，满足 机体生命活动所需要的能量供给；为维持体内水盐平衡，在补水的同时， 也要相应补充无机盐。 ２．人的生理盐水是质量分数为０． ９％的ＮａＣｌ溶液，这样的溶液及质量分数 为５％葡萄糖注射液所提供的渗透压与血浆等细胞外液的渗透压相同， 所以是血浆的等渗溶液。 ３．渗透压大小取决于单位体积溶液中溶质的微粒数。蛋白质含量虽高，但 蛋白质分子质量较Ｎａ ＋和Ｃｌ －大得多，数目远少于Ｎａ ＋和Ｃｌ －。 剖析难点·考点突破 精准命题 　 　 例２：Ｂ　 结合水减少时，抗逆性降低，Ｂ错误。 变式训练 ３． Ｃ　 无机盐在生物体中是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活 动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，但不能为生物体提供 能量，Ｃ项错误。 ４． Ｃ　 该实验中对照组是甲组、乙组实验前，Ａ项错误；此实验的无关变量 有植物的种类、生长状况和培养时间等，Ｂ项错误；由于培养的是植物， 故此实验需在光照条件下进行，Ｄ项错误。 考点三　 实验：检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质 自主回顾·素养储备 基础梳理 １． ２．特定的颜色反应　 加斐林试剂　 加苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）　 橘黄色或红色 　 双缩脲试剂Ａ　 双缩脲试剂Ｂ　 紫 思维辨析 （１）× 　 （２）× 　 （３）× 　 （４）× 　 （５）× 延伸探究 １．因为苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ易溶于有机溶剂酒精中，而不溶于清水中。 ２．先加入试剂Ａ，造成碱性环境，只有在碱性环境中，蛋白质才容易与Ｃｕ２ ＋ 发生颜色反应。 ３．因为斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的Ｃｕ（ＯＨ）２沉淀，所以应将甲液 和乙液分别保存，使用时现配现用。 剖析难点·考点突破 精准命题 　 　 例３：Ａ　 葡萄糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，斐林试剂的乙液用蒸 馏水适当稀释后可用于鉴定蛋白质，Ａ正确；用斐林试剂鉴定还原糖时需 要水浴加热，因此在组织样液中加入斐林试剂后不产生砖红色沉淀不能说 明没有还原糖，Ｂ错误；斐林试剂应该现配现用，Ｃ错误；变性后的蛋白质的 空间结构改变，但其中的肽键没有断裂，因此仍能与双缩脲试剂发生紫色 反应，Ｄ错误。 变式训练 ５． Ａ　 蛋白质鉴定时，先加入ＮａＯＨ溶液，后加ＣｕＳＯ４ 溶液；脂肪鉴定过程 中，对装片染色后需用酒精洗掉浮色后放在显微镜下镜检。 ６． Ａ　 由于物质甲与双缩脲试剂反应呈紫色，所以物质甲一定是蛋白质，物 质乙不能与斐林试剂在水浴状态下反应生成砖红色沉淀，但与物质甲混 合后能产生，说明物质乙本身不是还原糖，但可以在物质甲的作用下分 解产生还原糖。麦芽糖是还原糖，与斐林试剂在水浴状态下可产生砖红 色沉淀，故物质乙不可能是麦芽糖，Ａ项错误、Ｂ项正确；纤维素