内容正文:
第三节 物质进出细胞的运输方式
第1课时 细胞质膜具有选择透过性
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/生物学/ 必修1 分子与细胞
[学习目标]
1.理解渗透作用的条件及原理。
2.结合探究实验,分析理解细胞吸水和失水的过程及原理的应用。
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必备知识 自主学习
核心要点 合作探究
课堂检测 素养达标
课时作业 巩固演练
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一 植物细胞的吸水和失水
1.渗透作用
(1)渗透现象的分析
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烧杯中是质量分数为5%的蔗糖溶液,溶质分子____(水的相对含量高);漏斗中是质量分数为10%的蔗糖溶液,溶质分子____(水的相对含量低);所以水分子从______向______中扩散。
(2)选择透过性膜:又叫______膜,对物质进出具有__________的膜。
(3)渗透作用:在细胞质膜等结构的两侧,较多的水分子从溶质分子相对______的区域向溶质分子相对______的区域扩散,这一现象称为渗透作用。
少
多
烧杯
漏斗
半透
选择作用
较少
较多
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2.植物细胞的吸水或失水
(1)成熟植物细胞的结构
细胞质膜
细胞质
液泡膜
细胞液
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(2)条件
过程 条件
吸水 外界溶液的渗透压____细胞液的渗透压
失水 外界溶液的渗透压____细胞液的渗透压
平衡 外界溶液的渗透压____细胞液的渗透压
<
>
=
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二 观察植物细胞的质壁分离和复原现象
1.材料选择:紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞,其液泡为______,易于观察。
2.实验过程
制作玻片:制作紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的临时玻片
低倍镜观察:有一个紫色大液泡,________紧贴细胞壁
紫色
原生质层
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滴加蔗糖溶液:在盖玻片的一侧滴加质量浓度为________的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引,重复多次
低倍镜和高倍镜观察:观察紫色大液泡的体积以及细胞质膜的变化
滴加清水:在盖玻片的一侧滴加______,在另一侧用吸水纸吸引,重复多次
低倍镜和高倍镜观察:观察____________的体积以及细胞质膜的变化
0.3 g/mL
清水
紫色大液泡
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3.质壁分离和复原现象的原因分析
(1)原生质层具有选择透过性,水分子能自由通过,蔗糖分子不能通过。
(2)细胞液和外界溶液之间的渗透压差,以及原生质层和细胞壁的________不同,都会影响__________的质壁分离和复原。
①当细胞液渗透压______外界溶液渗透压时,细胞失水,原生质层和细胞壁分离,发生__________。
②发生质壁分离的细胞,当细胞液渗透压____外界溶液渗透压时,细胞吸水,发生______________。
伸缩性
植物细胞
<
质壁分离
>
质壁分离复原
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三 细胞质膜对不同物质的通透性不同
1.一般来说,__________、相对分子质量小的不带电的极性分子、____________等容易通过细胞质膜;________、相对分子质量大的不带电的极性分子和各种带电的极性分子都难以自由通过细胞质膜。
2.细胞内的其他细胞器膜和细胞质膜一样,都是______________。
气体分子
脂溶性分子
离子
选择透过性膜
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预习诊断———————————————
1.液面高度不再变化时,即达到渗透平衡状态,此时水分子不再进出半透膜( )
2.植物细胞吸水停止时,细胞液渗透压等于外界溶液渗透压( )
3.植物的导管细胞、洋葱根尖分生区细胞也能发生质壁分离现象
( )
4.质壁分离的过程,细胞失水速率逐渐加快( )
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5.用0.5 g/mL的蔗糖溶液与用0.3 g/mL的蔗糖溶液进行实验,实验现象可能不同( )
6.科学家用含有不同物质的溶液重复质壁分离实验,发现细胞质膜对于不同物质有着不同的通透性( )
7.相对分子质量大的不带电的极性分子(如葡萄糖)和各种带电的极性分子都可以自由通过细胞质膜( )
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植物细胞的吸水和失水