2.2 第1课时 细胞质膜将细胞与外界环境分开（课件PPT）-【优化探究】2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞 同步导学案（苏教版2019）多选版

第二节　细胞——生命活动的基本单位 第1课时　细胞质膜将细胞与外界环境分开 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 [学习目标] 1．概述细胞质膜的成分和结构。 2．简述细胞质膜的功能。 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 必备知识 自主学习 核心要点 合作探究 课堂检测 素养达标 课时作业 巩固演练 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 一 细胞质膜的成分和结构 1．探索过程 (1)1895年，欧文顿做了上万次实验，证明细胞质膜是由______构成的。 (2)1925年，戈特和格伦德尔用丙酮提取红细胞质膜，结果脂质在水面上铺成单分子层，其面积大约是红细胞表面积的____倍。证明脂质呈__________排布。 脂质　 两　 双分子层 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 (3)1959年，罗伯特森通过___________观察，发现细胞质膜显示“暗—明—暗”三条带。据此，他确认细胞质膜为脂质双分子层的“___________”。 2．细胞质膜的成分 细胞质膜主要由脂质和________组成。其中，脂质约占细胞质膜总重量的50%，________约占40%。在组成细胞质膜的脂质中，含量最高的是______。 电子显微镜　 单位膜模型 蛋白质　 蛋白质　 磷脂 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 3．细胞质膜的结构 (1)1970年，人、鼠细胞融合实验 绿色荧光　 红色荧光 红色荧光 绿色荧光　 均匀分布　 一定的流动性 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 (2)流动镶嵌模型的基本内容 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 磷脂双分子层 　蛋白质　 嵌入　 贯穿　 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 糖链 具有一定的流动性 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 二 细胞质膜的功能 1．细胞质膜的功能 (1)细胞质膜控制细胞与周围环境的物质交换 营养物质　 抗体　 废物 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 (2)完成细胞间的信息交流 细胞之间的信息交流通常依靠细胞质膜上的____________完成，功能越复杂的细胞，细胞质膜上蛋白质的____________往往越多。 ①细胞质膜表面的________和_______在细胞之间的信息交流中具有重要作用。细胞质膜上的受体大多是________，能识别信号分子并与之结合，实现细胞识别和信息传递的功能。 蛋白质分子　 种类和数量　 糖蛋白　 糖脂 糖蛋白　 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 ②相邻细胞之间的细胞质膜__________，信息传递可通过信号分子与受体的结合完成。相距较远的细胞之间信号分子的传递需借助于______。 ③某些植物中，相邻细胞之间可通过__________传递信息。 (3)细胞质膜将每个细胞与周围环境分隔开，维持着细胞__________的相对稳定。 相互接触　 体液　 胞间连丝 内部环境 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 2．细胞壁 (1)植物细胞壁的主要成分是______(如______________)，与细菌和真菌的细胞壁的______和______差异明显。 (2)作用：植物细胞壁具有______细胞形态和______细胞内部结构等作用。 多糖　 纤维素和果胶　 成分　 结构 维持　 保护 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 预习诊断——————————————— 1．细胞质膜上的蛋白质均匀分布于磷脂双分子层的内侧和外侧(　　) 2．糖链绝大多数位于细胞质膜的外侧(　　) 3．构成细胞质膜的磷脂分子具有流动性，而蛋白质分子固定不动(　) 4．细胞质膜可以控制物质进出，任何对细胞有害的物质都不能进入细胞(　　) 5．植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用(　　) 6．进行细胞间信息交流必须要依赖于细胞质膜表面的受体(　　) × √ × × √ × 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 细胞质膜的成分和结构 　 1.科学家基于什么现象，推测细胞质膜中含有蛋白质？ 提示：细胞质膜的表面张力比“油－水”界面的张力低得多。 返回导航 下页 上页 /生物学/ 必修1 分子与细胞 2．1959年，罗伯特森在电子显微镜下观察到细胞质膜的“暗—明— 暗”三层结构，提出了怎样的细胞质膜结构模型？该模型主要的不足是什么？ 提示：罗伯特森提出了“单位膜模型”的假说：所有的细胞质膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。单位膜模型的主要不足在