第2章 第2节 细胞中的无机物（课件PPT）-【优化探究】2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞 同步导学案（人教版2019）

第2节　细胞中的无机物 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 [学习目标] 1．通过分析无机物的存在形式与功能，形成结构与功能观。 2．基于结合水与自由水，能运用对比或归纳等科学思维方法，从物理、化学的角度审视生命的物质本质。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 必备知识 自主学习 核心要点 合作探究 课堂检测 素养达标 课时作业 巩固训练 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 一 细胞中的水 1．水的含量及特点 (1)含量：一般来说， 是细胞中含量最多的化合物，约占60%～95%。 (2)与生物种类的关系 不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。 水 生物种类 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 (3)水的结构特点 ①水是 分子，因此水是良好的溶剂。 ②水分子具有 ，易于断裂和形成，使水具有 和较高的 。 极性 氢键 流动性 比热容 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．水的存在形式和作用 项目 自由水 结合水 形式 在细胞中以 的形式存在 相结合 含量 约占95.5% 约占4.5% 作用 ①细胞内的良好溶剂； ②参与化学反应； ③为细胞提供 ； ④运送营养物质和___________ 是 的重要组成成分 游离 与细胞内其他物质 液体环境 代谢废物 细胞结构 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 3.自由水和结合水的比例与细胞代谢的关系 (1)自由水/结合水越大，细胞的代谢就越 。 (2)结合水/自由水越大，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就 ______。 旺盛 越强 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 二 细胞中的无机盐 1．存在形式和含量 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．功能 (1)某些重要化合物的组成成分，如 是构成叶绿素的元素。 (2)维持细胞和生物体的 ，如哺乳动物的血液中Ca2＋含量太低，会出现 等症状。 (3)维持细胞的 。 Mg 生命活动 抽搐 酸碱平衡 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 预习诊断——————————————————— 1．细胞中的水大多以结合水状态存在。( ) 2．植物根细胞吸收的Mg2＋可参与合成叶绿素。( ) 3．自由水可作为细胞内化学反应的反应物。( ) 4．由于共价键的存在，水具有较高的比热容。( ) 5．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。( ) 6．P是组成细胞膜、细胞核的重要成分。( ) × √ √ × × √ 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 1.将少量干燥种子放入干燥的试管内，放在酒精灯火焰上烘烤，试管内壁上会出现少量水珠。该水分在细胞中以哪种形式存在？如果用上述烘烤后的种子播种，种子能否萌发？ 提示：以结合水形式存在。如果将烘烤后的种子播种下去，种子不能萌发，因为结合水是细胞内的结构物质，失去结合水，细胞结构被破坏，细胞死亡，导致种子失去活性。 水的存在形式和功能 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．秋季，农民收获的玉米需经晾晒后才能入库贮存。结合所学知识，试分析其中的生物学道理。 提示：自由水含量降低，细胞代谢减弱，可减少有机物消耗，同时能防止种子发芽、霉变。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．在生产中的应用 (1)种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。 (2)种子储存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长储存时间。 (3)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 3．自由水和结合水的功能验证 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 1．“绵绵的春雨润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。”如图是植物在复苏过程中细胞内自由水与结合水相对含量变化的曲线图，其中正确的是(　　) B 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 解析：分析题图可知，纵轴为相对含量。植物在复苏过程中自由水相对含量上升，结合水相对含量下降，细胞代谢增强，B正确。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．地球上最早