第2章 第1节 细胞中的元素和化合物（课件PPT）-【优化探究】2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞 同步导学案（人教版2019）

第1节　细胞中的元素和化合物 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 [学习目标] 1．基于不同细胞都由相同的元素构成等事实，审视生命的物质本质。 2．针对生物组织中的还原糖、蛋白质和脂肪的检测实验，能够选用合适的材料和试剂，设计实验，分析实验结果，得出结论，并阐述细胞物质组成的功能意义。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 必备知识 自主学习 核心要点 合作探究 课堂检测 素养达标 课时作业 巩固训练 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 一 组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素 (1)种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 (3)细胞中4种含量最多的元素： 。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．组成细胞的化合物 水 无机盐 蛋白质 核酸 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 (2)含量 ①占细胞鲜重最多的化合物是 。 ②占细胞鲜重最多的有机化合物是 。 ③占细胞干重最多的化合物是 。 水 蛋白质 蛋白质 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 种类 含量 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 答案：______________________________ ①—b—Ⅰ②—a—Ⅱ③—c—Ⅲ 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．实验步骤 (1)还原糖的检测 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 (2)脂肪的检测 ①检测原理：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。 ②操作步骤： 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 (3)蛋白质的检测 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 预习诊断——————————————————— 1．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。 ( ) 2．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素。( ) 3．活细胞含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。( ) 4．检测还原糖的材料可选用番茄果肉。( ) 5．利用双缩脲试剂检测蛋白质需要加热条件。( ) × √ √ × × 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 　组成细胞的元素与化合物 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物。一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如表所示： 元素(%) C H O N P Ca S 植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17 动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 思考： (1)有同学依据表中数据，提出不同生物的组成元素也具有统一性和差异性，你是否同意该说法？说出你的依据。 提示：同意。由表中数据可知，两种不同生物体内细胞所含的化学元素的种类相同，各元素含量不同，可以体现生物体元素的统一性和差异性。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 (2)N是蛋白质的重要组成元素，而S是蛋白质的特征元素。依据表中数据，试分析哪种生物体内蛋白质含量较高？ 提示：动物体内蛋白质含量较高，因为与植物细胞相比，动物体内细胞中N和S含量较高。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 1．生物体内的元素组成 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．鲜重、干重中元素和化合物的含量的区分(以人体细胞为例) 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 易错提醒 ———————————————— (1)不要认为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。大量元素和微量元素是根据元素的含量划分的，它们都是生物体必需的元素。 (2)不要混淆“数量”和“含量”。人体活细胞中氧元素的含量最多，但氢原子的数量最多。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 1．研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。医学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～100 μg就可满足人体需要。根据资料分析，下列解释错误的是(　　) A．硒是人体必需的化学元素 B．硒在人体生长发育过程中的作用不可替代 C．硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育 D．硒是人体必需的微量元素 C 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 解析：人体生长发育需要各种大量元素和微量元素，而不是只要有了硒，人体就能正常生长发育。 返回导航 下页 上页 人教生物必修1 2．生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，图中序