3.1 细胞膜的结构和功能-【轻松学生物】2022-2023学年高一生物同步教学精优课件（人教版2019必修1）

细胞膜的结构和功能 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 1.为何活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 活细胞的细胞膜具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。 2.据此推测，细胞膜应该具有什么功能？ 细胞膜应具有控制物质进出的功能 一、细胞膜的功能 生命起源于原始海洋这盆 “热汤”中，膜的出现是 生命起源过程中至关重要的阶段，细胞膜将生命 1.细胞于外界环境分隔开 物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 请思考为什么用凉水洗苋菜水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红？可能原因是什么？ 因煮熟的苋菜细胞失去的活性，使细胞膜失去控制色素进出细胞的作用而让汤水变红。 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 细胞分泌的化学物 质，随血液到达全 身各处，与靶细胞 的细胞膜表面的受 体结合，将信息传递给靶细胞。 (1)通过化学物质传递信息 在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间是如何进行细胞间的信息交流以保持功能的协调，使生物体健康地生存呢？ 阅读P41图相关内容 (2)通过细胞膜直接接触传递信息 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 精子和卵细胞之间的识别和结合 (3)通过细胞间通道传递信息 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一细胞 二. 细胞膜的结构 1.对细胞膜成分的探索 (1)1895年欧文顿： 溶于脂质的物质容易通过细胞膜，不容易脂质的物质，不容易通过细胞膜。 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验 发现： 膜是由脂质组成的 提出假设： 实验： (2)科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。 膜的主要成分是脂质和蛋白质 思考1：细胞膜是由哪些化学成分构成的? 思考2：为什么选择红细胞作为实验材料？ 1.哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核膜和众多的细胞器膜，易制得纯净的细胞膜； 2.无细胞壁，细胞容易吸水涨破，容易获取。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 细胞膜的脂