第一单元 微专题3 组成细胞的糖类、脂质、蛋白质与核酸-【高考领航】2023高考生物一轮复习微专题速练

微专题3　组成细胞的糖类、脂质、蛋白质与核酸 1．某种病毒蛋白(PrP)有两种：一种是PrPC，另一种是PrPSC。这两种蛋白质的肽链中氨基酸的排列顺序相同，但它们的溶解度、致病性差别较大。由此可以推测，这两种蛋白质表现出不同性质的原因是(　　) A．氨基酸的种类不同 B．氨基酸的数量不同 C．肽链盘曲折叠的方式不同 D．氨基酸的种类、数量及最终形成的结构均不同 2．DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据。其中的生物学原理是不同人体内DNA(　　) A．所含碱基种类不同 B．所含五碳糖和磷酸不同 C．空间结构不同 D．所含的脱氧核苷酸排列顺序不同 3．(2021·大埔县虎山月考)苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是(　　) A．人体细胞吸收麦芽糖后可以合成多糖，也可以转变成脂肪和某些氨基酸 B．用显微镜观察苏丹Ⅲ染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色的脂肪滴 C．鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理 D．糖类和脂质是细胞的重要能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品有益健康 4．用驴皮熬成的阿胶已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。其滋补作用体现为：加快新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是(　　) A．“中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素 B．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖 C．食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素 D．用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质之一可能是必需氨基酸 5．(2021·沙坪坝一模)人体内肝脏、胃肠道和胰腺等内脏器官堆积脂肪过多导致的肥胖称为中心性肥胖(腹部和腰部肥胖)，此类患者患糖尿病、心脏病风险及死亡率明显升高，而具有较大的臀围和大腿围患上述病及死亡风险明显降低。下列叙述错误的是(　　) A．脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同 B．“检测生物组织中的脂肪”实验中可以用乙醇洗去多余的染料 C．脂肪分子中氧含量多于糖、而氢含量更少，是细胞的主要能源物质 D．严重糖尿病患者由于脂肪、蛋白质分解增多而导致体重减轻 6．盐藻是一种单细胞真核藻类，其鞭毛是由微管蛋白聚合而成的。为研究泛素和蛋白酶体是否参与盐藻鞭毛的解聚过程，科研人员进行了相关研究。 (1)借助荧光显微镜，观察到盐藻鞭毛上存在泛素，它是由76个________组成的多肽，可与微管蛋白形成泛素化蛋白。 (2)科研人员检测了不同处理下盐藻鞭毛中泛素化蛋白的含量，其电泳结果如图1。(对照组：正常生长状态的盐藻细胞；组装组：鞭毛组装状态的盐藻细胞；解聚组：鞭毛解聚状态的盐藻细胞) 据图1分析，与对照组相比，鞭毛解聚组细胞内泛素化蛋白含量__________，由此推测，泛素参与了________过程。 (3)进一步用带有荧光的物质检测盐藻蛋白酶体的活性，结果如图2。据图分析，鞭毛解聚组蛋白酶体的活性________对照组。 (4)综合图1和图2说明_________________________________________________。 (5)图3为泛素(Ub)作用机理示意图 据图3分析，在多种酶的________作用及ATP供能条件下，微管蛋白的________断裂，导致鞭毛解聚。 (6)人体组织细胞中存在多种蛋白质降解途径，请你再举一例：______________。 微专题3　组成细胞的糖类、脂质、蛋白质与核酸 1．解析：C　PrPc与PrPsc肽链氨基酸排列顺序相同，显然两条肽链中的氨基酸种类相同，A错误；PrPc与PrPsc肽链氨基酸排列顺序相同，说明其中的氨基酸数量也相同，B错误；PrPc与PrPsc肽链氨基酸排列顺序相同，但它们的空间结构未必相同，因此二者表现出不同性质的原因是肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，进而导致了二者性质的不同，C正确；由于两条肽链的氨基酸的排列顺序相同，故其中的氨基酸的种类、数量相同，但最终形成的结构不同，D错误。 2．解析：D　不同的DNA分子所含碱基种类相同，A错误；不同的DNA分子所含五碳糖和磷酸相同，B错误；不同的DNA分子的结构都是双螺旋结构，C错误；DNA指纹根据人与人之间的遗传信息不同，遗传信息储藏在碱基对的排列顺序中，也就是所含脱氧核苷酸的排列顺序中，D正确。 3．解析：C　麦芽糖是一种植物二糖，人体细胞中没有麦芽糖，也不能直接吸收麦芽糖，A错误；加工制成的饼无细胞结构，无法观察细胞中的脂肪，B错误；将“饴”制成溶液，滴加斐林试剂水浴加热处理，如出现砖红色沉淀，则“饴”中含还原糖，C正确；糖类和脂质中的脂肪是细胞的重要能源物质，