2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者（B级综合培优练）-2022-2023学年高一上学期生物课时过关提优AB练（人教版2019必修1）

第2章 组成细胞的分子 2.4 蛋白质是生命活动的承担者 一、单选题 1．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是（　　） 1．蛋白质在消化道内的消化过程为：蛋白质① →多肽②→氨基酸则①②过程中分别破坏了下列什么结构 A．空间结构     肽键 B．肽键   肽键 C．肽键     氨基酸 D．空间结构     氨基酸 2．有关蛋白质的叙述，错误的是 A．蛋白质中一定含有C、H、O、N四种元素 B．蛋白质中的N只存在于氨基中 C．各种氨基酸之间的区别在于R基不同 D．高温可破坏蛋白质的空间结构 3．某化合物含C、H、O、N等元素，下列哪项最不可能是它的功能 A．构成羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分 B．催化作用 C．免疫功能 D．作为细胞内主要的能源物质 4．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是（       ） A．C5H11O2NS B．C3H7ONS C．C5H11O2S D．C5H10O2NS 5．下列关于氨基酸的叙述正确的是 A．必须从食物中获取的氨基酸为必需氨基酸 B．相对非必需氨基酸而言，必需氨基酸对人体生命活动更为重要 C．苯丙氨酸和赖氨酸为人体内的非必需氨基酸 D．成人体内的必需氨基酸为9种 6．组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（       ） A．酪氨酸的氨基比较多 B．两者R基团组成不同 C．精氨酸的羧基比较多 D．两者的结构不同 7．下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基酸分子的是（       ） A． B． C． D． 8．如图所示，一个蛋白质分子由两条多肽链（含52个氨基酸）和一个环状肽（含20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个一SH形成一S—S—）相连，假设氨基酸的平均分子质量为a，下列有关叙述不正确的是        A．该蛋白质共有肽键70个 B．该蛋白质的分子量为72a-1264 C．该蛋白质至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基 D．该蛋白质分子至少含有72个氮原子和75个氧原子 9．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。结合如图蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（       ） A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫