第一单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-2023高考生物一轮复习【导与练】高中总复习第1轮课时作业word（新教材，人教版，鲁、湘等多选题）

第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质 一、单项选择题 1.(2021·重庆模拟)下列关于组成细胞的化学元素的叙述中,不正确的是(　A　) A.非生物界的元素在生物界都能找到,说明生物界和非生物界具有统一性 B.Fe、Mn、Zn、Cu、B都是组成细胞的微量元素,C在各种有机物中都存在 C.划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量 D.微量元素虽然含量少,但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的 代谢 解析:生物界的元素在非生物界都能够找到,说明生物界和非生物界具有统一性。 2.癌细胞具有不死性,代谢异常旺盛,其内各种化合物的含量如图甲所示(X、Y、Z为三类含量较多的化合物),细胞中部分元素的含量如图乙所示,下列说法不正确的是(　D　) A.Y一定有而X一定没有的元素是b、d,Y一定有而Z不一定有的元素是d B.若将癌细胞进行脱水处理,则细胞中b的含量比a多,d的含量比 c多 C.图乙中含量最多的元素是氧元素,这与细胞中X的含量最多有关 D.Y化合物具有多样性,与氨基酸的种类、数量、排列顺序及空间结构的多样性有关 解析:细胞中主要化合物的含量:水>蛋白质>脂质>糖类、核酸,图甲中X为水,Y为蛋白质,Z为脂质;根据人体细胞中主要元素所占百分比可知,a、b、c、d分别为O、C、H、N。Y(蛋白质)一定有O、C、H、N,而X(水)一定没有的元素是b(C)和d(N),Z(脂质)不一定含有的元素是d(N);若将癌细胞进行脱水处理,则细胞中b(C)的含量比a(O)多,d(N)的含量比c(H)多;图乙中含量最多的元素是氧元素,这与细胞中X(水)的含量最多有关;Y化合物具有多样性,与氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链盘曲、折叠形成的空间结构的多样性有关。 3.(2021·广东佛山二模)水和无机盐是细胞的重要组成成分,下列相关表述正确的是(　B　) A.细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂 B.某些无机盐离子具有维持人血浆酸碱平衡的作用 C.同一株植物中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水含量高 D.将植物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐 解析:细胞内的自由水是良好的溶剂,能参与物质运输和化学反应,结合水则与细胞内的其他物质相结合,不能参与物质运输和化学反应;某些无机盐离子具有维持人血浆酸碱平衡的作用,如HC;与衰老的细胞相比,幼嫩细胞代谢旺盛,细胞内含有的自由水多,因此同一株植物中,幼叶细胞比老叶细胞中自由水含量高;将作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是有机物。 4.(2021·北京人大附中三模)糖类和脂质是两类重要的分子,下列对两者共性的概括正确的是(　D　) A.含有C、H、O、N B.是重要的储能物质 C.是生物大分子 D.可氧化分解释放能量 解析:糖类只含有C、H、O;只有糖类中的多糖和脂质中的脂肪是重要的储能物质;只有多糖是生物大分子;糖类和脂质是含碳有机物,储存有能量,可氧化分解释放能量。 5.(2021·辽宁沈阳一模)胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。下列有关胆固醇的叙述,正确的是(　B　) A.胆固醇是动物性食物中最常见的脂肪 B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 C.胆固醇能参与人体血液中葡萄糖的运输 D.日常饮食不要摄入胆固醇以免造成血管堵塞 解析:胆固醇属于脂质,不属于脂肪;细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,其中磷脂最为丰富,动物细胞膜中还有胆固醇;胆固醇参与人体血液中脂质的运输;胆固醇在人体内发挥着必不可少的作用,所以应适当摄入。 6.(2021·湖南长郡中学模拟)收获的粮食要“曝使极燥”,降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是(　A　) A.“曝使极燥”后,细胞丧失了全部水分,新陈代谢完全停止 B.植物生长的不同时期,细胞内自由水与结合水的比值可能不同 C.粮食晾晒过程中含水量大幅度降低,可降低储存时有机物的损耗 D.若用高温烘焙的方式处理使粮食干燥,这些粮食以后可能萌发率较低,不宜做种 解析:“曝使极燥”通过晾晒,种子丢失自由水,而仍保留少量的结合水,代谢减慢,并未停止;生长旺盛的时候,自由水与结合水的比值较高,反之,自由水与结合水的比值较低,植物生长的不同时期,其代谢速率不同,因此细胞内自由水与结合水的比值可能不同;含水量降低,呼吸作用减弱,有机物消耗降低,因此粮食晾晒过程中含水量大幅度降低,可降低储存时有机物的损耗;高温烘焙会使种子丢失自由水和结合水,容易导致细胞死亡,这些种子萌发率较低,不宜做种。 7.(2021·广东模拟)某同学用豆浆和梨匀浆进行还原糖和蛋白质的检测,所有操作均正确无误,实验结果如下: 项目 豆浆 梨匀浆 添加 试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 实验 现象 蓝色 紫色