2.3 细胞中的糖类和脂质-【轻松学生物】2022-2023学年高一生物同步教学精优课件（人教版2019必修1）

细胞中的糖类和脂质 1 在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。 细胞培养 讨论1:对于细胞培养来说，葡萄糖可能起什么作用？ 糖类是细胞生命活动所需的主要能源物质。 讨论2:在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？ 这说明细胞可将葡萄糖转化为脂肪。 细胞的生命活动需要能量来维持。能够为细胞提供能量的物质很多,其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质 蔗糖、白糖、白砂糖冰糖、葡萄糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等 你能说出那糖的名字? 糖类都是甜的吗？ 并非所有糖都是甜的。如淀粉和纤维素等 根据是否能水解以及水解产物分子数的不同而分为： 一、细胞中的糖类 1、元素组成： C、H、O 糖类又称为碳水化合物 2、种类： 葡萄糖（C6H12O6） 果糖 （C6H12O6） 核糖 （C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 蔗糖 （C12H22O11） 麦芽糖（C12H22O11） C6（H2O）6 C6（H2O）6 C5（H2O）5 C5（H2O）5 C12（H2O）11 C12（H2O）11 H:O = 2:1 C(H2O) 单糖、二糖、多糖 种类 分布 作用 五碳糖 细胞中都有 细胞中都有 六碳糖 植物细胞中 提供能量 动物细胞中 提供能量 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 组成RNA的成分 组成DNA的成分 葡萄糖（C6H12O6） 果糖 半乳糖 细胞中都有 主要的能源物质 1、单糖——不能水解的糖（可直接被细胞吸收） 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质 思考：人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输送的液体成分里含有葡萄糖的作用是什么？ 2、二糖（C12H22O11） 蔗糖（红糖、白糖、冰糖） 乳糖 由两分子单糖脱水缩合而成的糖,必须水解成单糖才能被细胞吸收。能为细胞的生命活动提供能量 发芽的小麦等谷粒中含量多 人和动物乳汁中含量丰富 蔗、甜菜中含量丰富 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 3、多糖 由多个单糖脱水缩合而成的糖类。 特征: 一般需水解成单糖才能被细胞吸收。 种类 分布 作用 粮作物的种子、变态茎或根等储藏器官 植物细胞的细胞