3.3 汽化和液化 教学课件 2022-2023学年人教版物理八年级上册

3.3 汽化和液化 人教版·八年级上册 第三章 物态变化 1 学习目标 1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程（重点） 2.了解沸腾现象，知道什么是沸点（重点） 3.知道什么是蒸发，了解蒸发的原理 1. 预习检测 1.长度的基本单位是我们在小学就学过的 ，国际单位制中，米的符号是 。测量长度的实验工具是 。 2.时间的基本单位是 ，符号是 。古代人用日晷、沙漏等计时仪器来测量时间，实验室常用 、 。 米 m 刻度尺 秒 s 秒表 停表 1. 新课导入 想一想：为什么火箭下面会放一个大水槽 点击播放 1. 4 知识点1 沸腾 在塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气，扎好塑料袋，将塑料袋放入热水中，观察塑料袋的变化。再将塑料袋从热水中拿出。 1. 塑料袋放入热水后膨胀，说明酒精在塑料袋中变为气体，体积变大撑开了塑料袋。离开热水后，体积又开始变小，所以塑料袋回缩。 物理学规定，物质从液态到气态的过程叫做汽化，汽化往往伴随着吸热。 物质从气态到液态的过程叫做液化，液化往往伴随着放热。 汽化的汽是有三点水的，气体的气是没有三点水的。 1. 实验探究 按图示完成实验器材的组装，观察水沸腾的时间和温度，并将数据记录到表格中，共同探讨。 想一想：水沸腾时有什么特征？沸腾后如果继续加热，温度还会不会变？ 1. 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 5 4 2 3 1 1. 沸腾前 沸腾时 观察水沸腾时的气泡特征 沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 1. 时间 温度 沸点 通过实验发现，水在加热到100℃时，水就沸腾了，继续加热，水保持沸腾状态，但温度不会变化。 沸腾的特点： ①沸腾前温度升高，达到一定温度水沸腾，且温度保持不变。 ②停止加热，不再沸腾。 1. 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 实验总结：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 想一想：固体的熔点和液体的沸点有什么区别呢？ 固体中的晶体有熔点，非晶体没有熔点，但是所有的液体都有沸点 1. 拓展延伸 常见液体的沸点 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液态铅 2750 甲苯 110 液态氧 -183 液态铁 1740 水 100 液态氮 -196 水银 357 酒精 78 液态氢 -253 亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -256 1. 小练笔 在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ ） A.水沸腾时温度一定是100℃ B.水沸腾时，停止对水加热，水仍能沸腾 C.水沸腾时，继续对水加热，水的温度会升高 D.水沸腾时，继续对水加热，水的温度不变 D 1. 知识点2 蒸发 想一想：日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干，这是什么原因呢？ 因为衣服上的水分蒸发了 1. 在任何温度下 只在液体的表面发生的 缓慢的 汽化现象。 蒸发的概念： 蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 1. 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？ 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 吹风加快空气流通，水分蒸发加快，带走更多的热量，所以感觉凉爽。 伸出舌头增加蒸发面积，使得散热更快。 1. ①液体温度越高，蒸发越快； ②液体表面积越大，蒸发越快； ③液体表面空气流动越快，蒸发越快。 蒸发快慢与哪些因素有关： 1. 小练笔 下列各措施中为了加快蒸发的是（ ） A.酒精灯不用时盖上灯帽 B.地膜种植 C.把新鲜的蔬菜放入冰箱冷藏室 D.把辣椒挂起来 D 1. 知识点3 液化 液化：物质从气态变为液态的过程。 液化的两种方式： 降低温度 压缩气体体积 液化方法 1. 想一想：为什么天然气都要液化之后再装罐呢？ 目的：气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 1. 小练笔 下列自然现象中属于液化现象的是（ ） A.初春，湖面上的冰逐渐变薄 B.盛夏，地面上的水很快变干 C.深秋，草叶上出现晶莹露珠 D.寒冬，河面上的水结冰 C 1. 归纳总结 1.物质从液态变为气态的过程叫做汽化，汽化有两种方式：蒸发和沸腾。蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须达到沸点，水沸腾时，要继续加热，温度不变，气泡逐渐变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空中。 2.物质从气态变为液态的过程叫做液化，液化有两种方式：降温和压缩体积。液化放热。 1. 随堂练习 1.用酒精灯给烧杯加热，使得烧杯内的水不断沸腾，则插在烧杯中的试管里的水将( ) A．不能达到沸点，不能沸腾