1.2 体液调节（课件）-2022-2023学年高二生物同步精品课堂（苏教版2019选择性必修1）

第2节 体液调节 第一章 人体维持稳态的生理基础 课程导入 从呱嘎坠地的婴儿到风华正茂的青年，在发育过程中，人的身体不断发生着奇妙的变化：身高、体重不断增加第二性征逐渐出现，智力水平明显提高……身心的这些变化与人体内分泌腺分泌的激素有关。20世纪之前，生物学界普遍认为人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。直到1902年，人类才第一次揭开了“激素”（hormone)的神秘面纱。激素是如何调节生命活动的？激素调节的特点有哪些？体液调节和神经调节又是如何协调配合，共同维持机体稳态的？ 1850年，法国科学家贝尔纳首先发现酸性食糜进入小肠会引起胰液分泌。 1894年，俄国科学家再次发现了酸性食糜进入小肠引起胰液分泌的现象。 法国科学家沃泰默也为研究胰液分泌进行了实验。他的实验方法对胰液分泌机制研究的突破提供了重要思路。 一、激素和激素调节作用的发现 科学家发现：狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎，当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动。 那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢? 胃 胰腺 小肠 狗的胃、小肠和胰腺的位置示意图 把实验狗的一段游离小肠袢的神经全部切除，只留下血管 稀盐酸 小肠袢（小肠的部分结构） 胰腺分泌胰液 稀盐酸 狗的血液中 胰腺不分泌胰液 狗的上段小肠肠腔 稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 注入 注入 结果 结果 结果 沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。 1. 沃泰默的实验 【思考】显然，沃泰默的结论是错误的，那能否运用上一章相关知识进行反驳？ 沃泰默在实验中切除了通向狗的上段小肠的神经，反射弧的完整性受到破坏。 （一）激素的发现 创新思维：这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 小肠黏膜+稀盐酸+细砂 磨碎 注射 实验结果： 实验结论：胰液的分泌是(促胰液素)化学调节的结果。 制成提取液 狗静脉 实验验证： 促进胰腺分泌胰液。 2. 斯他林和贝利斯的实验 胃 导管 胰腺腺泡 胰岛 十二指肠 【思考】 （1）斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？ （2）斯他林和贝利斯的实验