第2章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者（课件PPT）【状元桥·优质课堂】2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

组成细胞的分子 第2章 第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者 返回目录 生物学　必修1 　 图汇要点·新知全解 课堂要点·多维探究 课时作业(六) 目 录 Contents 图汇要点·新知全解 承担者 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 蛋白质 氨基 羧基 R基 返回目录 生物学　必修1 　 21 返回目录 生物学　必修1 　 脱水缩合 肽键 二肽 羧基 氨基 羧基 返回目录 生物学　必修1 　 脱水缩合 多肽 种类 数目 排列顺序 空间结构 返回目录 生物学　必修1 　 功能多样性 氨基酸序列 蛋白质的空间结构 缬氨酸 镰刀状 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 探究1　蛋白质的功能 课堂要点·多维探究 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 探究2　蛋白质的基本组成单位——氨基酸 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 探究3　蛋白质的结构及其多样性 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 返回目录 生物学　必修1 　 课时作业(六) 返回目录 生物学　必修1 　 制 作 者：状元桥 适用对象：高中学生 制作软件：Powerpoint2003、 Photoshop cs3 运行环境：WindowsXP以上操作系统 一、蛋白质的功能 1．细胞核中的遗传信息，往往要表达成蛋白质才能起作用，蛋白质是生命活动的主要__________。 2．将下列蛋白质的功能与实例连线 　 eq \x(功能) 　　　　eq \x(实例) ①结构 a.血红蛋白 ②催化 b.胰岛素等蛋白质类激素 ③运输 c.抗体 ④信息传递 d.绝大多数酶 ⑤防御 e.羽毛、肌肉、头发等 答案 ①—e　②—d　③—a　④—b　⑤—c 二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 1．氨基酸的作用：组成__________的基本单位。 2．氨基酸 (1)结构通式(如右图) ①写出字母所代表的结构：a.________；b.________。 ②氨基酸的种类、性质不同取决于________不同。 (2)氨基酸的种类及分类 ①种类：在人体中，组成蛋白质的氨基酸约有________种。 ② 三、蛋白质的结构及其多样性 1．氨基酸的脱水缩合 (1)此生理过程的名称是____________。 (2)写出字母代表的结构或名称：a.________，b.________。 (3)判断产物H2O中原子的来源 ①H：来自R1所在氨基酸的________和R2所在氨基酸的________。 ②O: 来自R1所在氨基酸的________。 2．蛋白质的结构层次 元素eq \o(――――――――――→,\s\up24(C、H、O和N等元素))氨基酸eq \o(―――――→,\s\up24(__________))________eq \o(―――――→,\s\up24(盘曲、折叠))蛋白质 3．结构多样性 (1)氨基酸方面：氨基酸的________、________、____________不同。 (2)肽链方面：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的____________千差万别。 4．结构与功能的关系 (1)关系：蛋白质的结构多样性决定了其______________，每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，如果______________改变或____________________改变，就可能影响其功能。 (2