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③是蛋白质,细胞膜上的蛋白质多数是可以运动的,A错
误;组成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,而不是一层
磷脂,B错误;细胞膜的选择透过性与蛋白质的种类和数
量有关,C错误;细胞膜具有识别作用,其表面的糖蛋白
的含量比其他生物膜的多些,D正确。
【提升练习】
1.ABC【解析】根据题干信息 “内皮素拮抗剂进入
皮肤,可以和黑色素细胞膜的受体结合,使内皮素失去作
用”可知,内皮素只有与细胞膜上相应的受体结合后才能
发挥作用,体现了细胞膜具有信息交流的功能,故D正确。
2.AD【解析】图2表示细胞之间通过相互接触直接
识别,①是与膜结合的信号分子,②是膜上接收信号的受
体,A错误;图1表示细胞产生的信息分子进入血液通过
血液运输到靶细胞并作用于靶细胞,A细胞是发出信号的
细胞,B细胞是接收信号的细胞,B正确;高等植物细胞
之间通过胞间连丝相互连接进行细胞间的信息交流,不同
于图中所示的信息交流方式,C正确;高等植物细胞与细
胞之间的信息交流可以通过胞间连丝进行,此时不依赖细
胞膜上的受体,D错误。
3.BC【解析】欧文顿结合大量的物质通透性实验,
推测细胞膜是由脂质组成的,A错误;1935年,英国学者
丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力,推测细胞膜除含脂
质外,可能还附有蛋白质,B正确;罗伯特森根据电镜下
看到的细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构,结合其他科学
家的工作提出蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型,C正
确;流动镶嵌模型表明,组成细胞膜的磷脂分子和大多数
蛋白质分子都是可以运动的,D错误。
4.ABD【解析】细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,
A正确;分布在细胞膜表层的蛋白质是不均匀对称的,B
正确;细胞膜上的磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的,
C错误;细胞膜上一些蛋白质分子和脂质可以和糖类结合
分别形成糖蛋白和糖脂,D正确。
5.(1)蛋白质 氨基酸 D 磷脂双分子层 (2)
E 糖蛋白 (3)流动 组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂
分子都是可以运动的 (4)B (5)M M侧有糖类分
子与蛋白质结合形成的糖蛋白,糖蛋白位于细胞膜外侧
(6)流动镶嵌模型
【解析】(1)图中 [B]为细胞膜蛋白质,组成单位
是氨基酸。细胞膜基本支架的结构是 [D]磷脂双分子层。
(2)细胞膜外侧的 [E]糖蛋白有细胞识别作用。(3)吞
噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有流动性,因为组
成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都能运动。 (4)
细胞膜的 [B]蛋白质决定细胞膜的功能。(5)因为糖蛋
白有细胞识别作用,位于细胞膜外侧,故 M为细胞膜外
侧。(6)细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子组成,具有一定
流动性。磷脂分子为基本骨架。蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿
其中,为流动镶嵌模型。
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学习手册
知识点一 细胞质和细胞器
【知识梳理】
一、1.(1)细胞质基质 溶胶 差速离心 (2)蛋白质
纤维 细胞的形态 细胞运动
2.(1)液泡 植物 (2)叶绿体 光合作用 (3)
线粒体 有氧呼吸 (4)内质网 蛋白质 脂质 (5)
核糖体 蛋白质 (6)高尔基体 加工 (7)中心体
中心粒 有丝分裂 动物 (8)溶酶体 细胞器
知识点二 细胞器之间的协调配合
【知识梳理】
(1)细胞内 细胞外 (2)内质网 高尔基体 线
粒体 脱水缩合 加工
【教材拓展】
提示:(1)内质网 高尔基体 细胞膜 (2)高尔
基体先得到来自内质网的部分生物膜,所以面积增大;随
后又提供出一部分生物膜形成囊泡运输至细胞膜,所以面
积又减少。
【要点精析】
变式训练1 D
知识点三 细胞的生物膜系统
【知识梳理】
1.胞器膜 核膜
2.(1)信息传递 (2)多种酶 (3)细胞器
【教材拓展】
提示:①②③⑤ 生物膜系统由核膜、细胞膜和细胞
器膜组成,液泡膜、高尔基体形成的囊泡都属于细胞器膜。
小肠黏膜不是一层生物膜,而是一层上皮组织。
知识点四 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
【知识梳理】
1.(1)绿色 椭球 (2)叶绿体
2.(1)清水 下表皮 视野中央 (2)①光照、室
温 ②黑藻叶肉细胞
【要点精析】
变式训练2 D
练习手册
【基础练习】
1.C【解析】新陈代谢的主要场所是细胞质基质,A
正确;细胞质基质呈溶胶状,且有流动性,
越旺盛的细胞
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质流动性越大,B、D正确;细