第3章 第1节 细胞膜的结构和功能-2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【新课程同步训练】练习手册（人教版）

!"#$%&' １７　 稳定性，使细胞膜具有刚性，Ｃ正确；植物蜡对植物细胞 起保护作用，不是膜结构的组成成分，Ｄ错误。 １２．Ｂ【解析】核酸的组成元素是 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ， 而蛋白质的主要组成元素是 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ，Ａ错误；核酸 包括ＤＮＡ和 ＲＮＡ，两者的合成都需要相关酶的催化，而 这些酶的化学本质是蛋白质，Ｂ正确；蛋白质的分解需要 蛋白酶的参与，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的 分解不需要核酸的直接参与，Ｃ错误；高温会破坏蛋白质 分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含 肽键，Ｄ错误。 １３．（１）蛋白质　核酸　叶绿素　 （２）实验思路： 配制营养液 （以硝酸铵为唯一氮源），用该营养液培养作 物甲，一段时间后，检测营养液中ＮＨ＋４ 和ＮＯ － ３ 的剩余量。 预期结果和结论：若营养液中 ＮＯ－３ 剩余量小于 ＮＨ ＋ ４ 剩余量，则说明作物甲偏好吸收 ＮＯ－３；若营养液中 ＮＨ ＋ ４ 剩余量小于ＮＯ－３ 剩余量，则说明作物甲偏好吸收ＮＨ ＋ ４。 【解析】（１）核糖体是蛋白质的合成场所，故在植物 的核糖体上合成的含氮有机物是蛋白质。细胞核内可以进 行ＤＮＡ复制和转录，复制的产物是 ＤＮＡ，转录的产物是 ＲＮＡ，其组成元素均为Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ，故细胞核内合成 的含氮化合物是核酸，即 ＤＮＡ、ＲＮＡ。叶绿体中的色素分 为叶绿素和类胡萝卜素两大类，前者含有 Ｎ，后者不含 Ｎ。 （２）要验证作物甲对ＮＨ＋４ 和 ＮＯ － ３ 吸收具有偏好性，可以 把甲放在以硝酸铵为唯一氮源的培养液中进行培养，通过 测定培养前后铵态氮和硝态氮的含量变化即可得出结论。 因此实验思路为配制营养液 （以硝酸铵为唯一氮源），用 该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中ＮＨ＋４ 和 ＮＯ－３ 的剩余量。可用假设法推理，假设作物甲偏好吸收 ＮＯ－３，则营养液中ＮＯ － ３ 的剩余量较少；假设作物甲偏好吸 收ＮＨ＋４，则营养液中 ＮＨ ＋ ４ 的剩余量较少。因此，预期结 果和结论为若营养液中 ＮＯ－３ 剩余量小于 ＮＨ ＋ ４ 剩余量，则 说明作物甲偏好吸收 ＮＯ－３；若营养液中 ＮＨ ＋ ４ 剩余量小于 ＮＯ－３ 剩余量，则说明作物甲偏好吸收ＮＨ ＋ ４。 ( ３ )*-.567lm ( １ / -.n5lm=op 学习手册 知识点一　细胞膜的功能 【知识梳理】 １．质膜　边界 ２．（１）外界环境　 （２）相对的　不易进入细胞　 （３）靶细胞　识别和结合　胞间连丝 知识点二　对细胞膜成分、结构的探索 【知识梳理】 一、１．（１）脂质　 （２）哺乳动物的红细胞　 （３） 连续的两层　 （４）油—水界面　蛋白质 ２．（１）磷脂　胆固醇　 （２）种类与数量　 （３）蛋 白质分子 二、（１）暗—亮—暗　 （２）流动性　 （３）流动镶嵌 【要点精析】 变式训练　ＡＢＣ 知识点三　流动镶嵌模型的基本内容 【知识梳理】 （１）磷脂分子　 （２）①基本支架　水溶性分子　② 镶在　嵌入　贯穿　③外表面　细胞识别　 （３）侧向自 由移动　蛋白质 练习手册 【基础练习】 １．Ｃ【解析】蛋白质是生命活动的主要承载者，细胞 膜的功能复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关， Ａ正确；细胞间的信息交流保证了生物体作为一个整体完 成生命活动，Ｂ正确；相邻两个细胞的信息交流可靠细胞 膜的直接接触，还可以通过胞间连丝联系，Ｃ错误；细胞 膜作为系统的边界，能控制物质进出细胞，且是相对的， Ｄ正确。 ２．Ｄ【解析】分析图示可知：胰岛素等激素通常通过 图Ａ所示方式发挥调节作用，Ａ正确；精细胞和卵细胞结 合是通过图Ｂ方式识别后完成的，Ｂ正确；图Ａ和 Ｂ都有 信号分子与靶细胞表面上的受体结合，靶细胞从而接收信 息，Ｃ正确；图Ｃ中④所示为植物细胞间进行信息交流的 胞间连丝，胞间连丝在相邻的两个植物细胞间形成通道， 携带信息的物质可以通过该通道进入另一个细胞，Ｄ错误。 ３．Ｄ【解析】人鼠细胞杂交实验说明细胞膜具有一定 的流动性。 ４．Ｃ【解析】分析题意可推知本实验用荧光染料能与 细胞膜组成成分结合，同时说明细胞膜具有流动性；根据 荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率， 但该过程没有发生物质跨膜运输，故不能根据荧光恢复的 速率推算出物质跨膜运输的速率。故选Ｃ。 ５．Ｂ【解析】通过图示几种细胞膜成分的对比可以发 现，细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，还含有少量的糖 类，Ａ错误；细胞膜的功能越复杂，蛋白质含量越高，Ｃ 错误；细胞膜中脂质的含量不一定高于蛋白质，如变形虫 细胞膜中蛋白质的含量高于脂质，Ｄ错误。 ６．Ｄ【解析】由图可知①是糖蛋白，②是磷脂分子                               