第3章 第1节 第1课时 认识有机化合物的一般性质 碳原子的成键特点 学案 2022-2023学年下学期高一化学鲁科版（2019）必修第二册

第3章 简单的有机化合物 第1节　认识有机化合物 第1课时　认识有机化合物的一般性质　碳原子的成键特点 自主学习 一、认识有机物的结构特点 1.烃 仅由 两种元素组成的有机化合物称为烃,又叫碳氢化合物。 是组成最简单的烃。 2.甲烷的分子组成和结构 3.有机化合物的结构特点 (1)每个碳原子能与其他原子形成 个共价键。 (2)碳原子与碳原子之间可以形成 ()、 ()或 (—C≡C—)。 (3)碳原子之间彼此以共价键构成 或 。 4.同系物 (1)结构特征: 相似,在分子组成上相差一个或若干个 的有机化合物互称为同系物(烷烃中甲烷、乙烷、丁烷等互为同系物)。 (2)性质:同系物之间由于结构相似,只是碳链长度不同,故它们的物理性质随碳原子数的增加呈规律性变化,而化学性质相似。 二、有机化学反应——取代反应 有机物分子里的 代替的反应叫作取代反应。 光照条件下,甲烷与Cl2发生反应: 1.判断下列说法是否正确: (1)有机物都易燃烧。 (　 　) (2)碳原子通常以离子键与其他原子结合。 (　 　) (3)甲烷是含氢量最高的烃。 (　 　) (4)乙烷分子中所有原子都处于同一平面上。 (　 　) (5)乙烯和环丙烷相差一个CH2原子团,故二者互为同系物。 (　 　) 2.教材中下列各图均能表示甲烷的分子结构,其中更能反映其真实存在状况的是哪个? 3.家庭生活中化学无处不在,观察下列常见的生活用品,其主要的成分中哪些属于有机物?它们与无机物的性质完全不同吗? 合作探究 有机物与无机物性质比较 《水调歌头·明月几时有》是宋代大文学家苏轼公元1076年中秋在密州时所作。这首词以月起兴、与其弟苏辙七年未见之情为基础,围绕中秋明月展开想象和思考,把人世间的悲欢离合之情纳入对宇宙人生的哲理性追寻之中,反映了作者复杂而又矛盾的思想感情,又表现出作者热爱生活与积极向上的乐观精神。 (1)有机物在生活、生产中无处不在,观察上图说明哪些物品中含有有机物? (2)根据生活中常见的有机物分析其物理性质、化学性质有哪些通性? (3)有机物易溶于有机溶剂,根据所学知识思考,易溶于有机溶剂的物质一定是有机物吗? (4)“酒香不怕巷子深”是利用了酒的什么性质? 有机物与无机物性质比较 有机物 无机物 结构 大多数有机物只含共价键 有些含离子键,有些含共价键或同时含离子键和共价键 溶解性 多数不溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂 多数溶于水,而难溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热,熔点较低(一般低于400 ℃) 多数耐热,熔点较高 可燃性 多数能燃烧 多数不能燃烧 化合物 类型 多数为共价化合物,多数是非电解质 有离子化合物,也有共价化合物,多数(如酸、碱、盐等)是电解质 反应 特点 一般比较复杂,副反应多,反应速率慢,方程式一般用“”连接 一般比较简单,副反应少,反应速率快,方程式一般用“”连接 易错提醒: 有机物性质的相对性 (1)大多数有机物难溶于水,但乙醇、乙酸(醋酸)等易溶于水。 (2)大多数有机物可以燃烧,但CCl4却能灭火。 (3)大多数有机物为非电解质,但醋酸及其盐在溶液中能够发生电离。 (4)大多数有机反应进行很慢,但一些有机炸药爆炸是在瞬间完成的。 思考讨论: 有机化合物都是共价化合物吗?有机化合物都是非电解质吗? 【典例】(双选)人工合成有机物的发展,使人们清楚地认识到,有机物与无机物之间在物理学上并不能划出一个明确的界限,但在它们的组成和性质方面确实存在着某些不同之处。 下列关于有机物的说法错误的是(　　) A.有机物大多数难溶于水 B.有机物只含有碳、氢两种元素 C.含碳元素的化合物不一定属于有机物 D.有机物都易燃烧 【备选例题】 某实验小组对甲、乙、丙、丁四种固体样品的性质进行测试,结果如表: 甲 乙 丙 丁 熔点 高 低 高 低 水溶性 溶 不溶 不溶 溶 稳定性(高 温、加热) 稳定 分解 稳定 稳定 导电性 导电 不导电 不导电 导电 则这四种固体物质中最可能是有机物的是(　　) A.甲　　　B.乙　　　C.丙　　　D.丁 (双选)下列有关有机物的说法中,错误的是(　　) A.有机物并不都是从有机体中分离出来的物质 B.有机物都是共价化合物 C.有机物不一定都难溶于水 D.有机物不具备无机物的性质 土卫六是环绕土星运行的一颗卫星。据媒体报道,土卫六表面的“海洋”中有可能存在生命,又知这些“海洋”的主要成分是液态甲烷、乙烷等碳氢化合物。下列说法错误的是(　　) A.土卫六表面的“海洋”中富含有机化合物 B.土卫六表面的“海