5.3 植物生长调节剂的应用-【备课专用】2022-2023学年高二生物上学期同步精品课件（人教版2019选择性必修1）

Plant 选择性必修一 第五章 植物生命活动的调节 植物生长调节剂的应用 举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的应用 01 OBJECTIVES 教学目标 评述植物生长调节剂的应用，认同使用植物生长调节剂应合理合法 02 问题探讨 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论： 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 植物生长调节剂的类型 01 植物生长调节剂 植物体内的激素含量非常少，提取困难。 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。 优点：原料广泛、容易合成、效果稳定 植物生长调节剂 分子结构和生理效应与植物激素类似，如：吲哚丁酸 分子结果与植物激素不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA），矮壮素等。 植物生长调节剂的应用 事例1 在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽实质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生a-淀粉酶。 植物生长调节剂的应用 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素)，会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 植物生长调节剂的应用 事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。 植物生长调节剂的应用 事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 植物生长调节剂的应用 事例5 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以