专题06 人体的营养-三年（2020-2022）中考生物真题分项汇编（湖南专用）

专题06 人体的营养 1.【2022湖南湘西】下列符合食品安全的做法是（　　） A. 随意采食不知名蘑菇 B. 食用发芽的马铃薯 C. 饮用过保质期的饮品 D. 新鲜水果清洗干净再吃 2.【2022湖南张家界】“创建国家食品安全城市，共享文明幸福张家界”。下列做法不符合食品安全理念的是（　　） A．生熟食品分开加工使用 B．鼓励餐饮店“明厨亮灶”，卫生看得见 C．购买食品时要注意食品生产许可证编号 D．猪肉无需检疫即可上市出售 3.【2022湖南株洲】《中国居民膳食指南》对健康膳食提出建议，下列叙述合理的是（　　） A. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，每天可摄入奶类、大豆等补充 B. 糖类提供人体生命活动所需能量，必须每天摄入大量蔗糖 C. 人体对维生素的需要量很少，可以由其他营养物质代替 D. 油脂会引起肥胖，要严格避免摄入 4.【2022湖南郴州】儿童缺钙易患佝偻病，在补钙的同时配合补充一种维生素效果更好，这种维生素是（　　） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D 【2022湖南岳阳】 《中国居民膳食指南》为居民健康饮食提供指导，下表中匹配关系错误的选项是（ ） 种类 维生素C 维生素D 含磷无机盐 含碘无机盐 缺乏时症状举例 抵抗力下降 佝偻病 贫血 老年痴呆 选项 A B C D A. A B. B C. C D. D 5.【2022湖南常德】在某楼房倒塌的意外事件中，有位女孩埋在废墟中88小时后最终获救。当时让这位女孩生命得以延续的最必需的营养物质是（　　） A. 水 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 无机盐 6.【2022湖南邵阳】下列食谱中，营养搭配合理的是（ ） A. 烤鸡、汉堡、可乐 B. 牛奶、面包、火腿肠 C. 肉末豆腐、炒白菜、米饭 D. 红烧肉、烤鱼、鸡蛋 7.【2022湖南益阳】小明想用凉面作为午餐主食，为保证合理营养，最好搭配下列食物中的（　　） A．黄瓜、空心菜 B．蒜苔炒肉、苹果 C．牛奶、红烧肉 D．雪碧、薯条 8.【2022湖南张家界】如图为小敏的妈妈在减肥期间的早餐：一杯牛奶、一个鸡蛋、一个苹果。从平衡膳食的角度分析，下列叙述错误的是（　　） A．此早餐中应加入馒头等淀粉类食物 B．妈妈可以从牛奶、鸡蛋中获得蛋白质 C．苹果可以补充无机盐和维生素 D．此早餐长期食用有利于减肥且营养均衡 9.【2022湖南怀化】《中国居民膳食指南（2022版）》中推荐“吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300mL以上液态奶”。奶制品中含有建造和修复身体的重要原料是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 维生素 10.【2022湖南益阳】小华吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽下去。这粒西瓜子在他的体内依次经过的部位是（　　） A．口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 B．口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 C．口腔 咽 食道 胃 肝脏 大肠 小肠 肛门 D．口腔 咽 食道 胃 肝脏 小肠 大肠 肛门 11.【2022湖南湘西】鸡蛋含丰富的蛋白质，蛋白质在人体消化的起始部位是（　　） A. 口腔 B. 咽 C. 食道 D. 胃 12.【2022湖南郴州】消化腺能分泌消化液促进食物的消化，下列消化液中不含消化酶的是（　　） A. 唾液 B. 胆汁 C. 胰液 D. 肠液 13.【2022湖南湘潭】“馒头在口腔中的变化”实验记录如下表，下列叙述不正确的是（　　） 编号 甲 乙 丙 加入物质 馒头碎屑+2毫升唾液 馒头碎屑+2毫升清水 馒头块+2毫升唾液 处理方式 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 37℃水浴10分钟后，滴加2滴碘液 实验现象 不变蓝 变蓝 部分变蓝 A．为缩短实验时间，可将水浴温度调至100℃ B．水浴10分钟是因为唾液对淀粉的分解需要一定的时间 C．甲、丙两组实验的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌 D．甲、乙两组实验说明唾液能分解淀粉 14.【2021年湖南省怀化】食品安全问题越来越受大家关注，下列哪项不符合食品安全的理念（　　） A. 买肉时一定要看是否是检疫合格的 B. 发芽的马铃薯不能吃 C. 不干不净，吃了没病 D. 水果蔬菜冲洗干净再吃 15.【2021湖南岳阳】黄豆经烘干压取油后，剩下的豆粕是动物的优良饲料，其原因是豆粕中含有丰富的（　　） A．蛋白质 B．脂肪 C．维生素 D．水分 16.【2021湖南长沙】二胎妈妈在超市选购奶粉时，想了解奶粉中蛋白质的含量，应查看奶粉包装上的（　　） A．储存条件 B．生产日期 C．生产厂家 D．营养成分表 17.【2021湖南娄底】以