3.3 汽化和液化 课件 2022-2023学年人教版物理八年级上册

（八年级上） 人教版物理 第三章 第3节 汽化和液化 固态 液态 气态 熔化 凝固 液态和气态之间能否进行相互转化呢？ 思考1：雨后马路上的积水会逐渐消失。 思考2：冰箱拿出的饮料瓶表面会有一层水雾。 实验1：观察装有几滴酒精的塑料袋的变化。 想想做做 在塑料袋中滴入酒精 把袋挤瘪，把口扎紧 放到热水里面 你看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？ 塑料袋鼓起 塑料袋变瘪 物质的液态和气态可以相互转化 一般气体是看不见、摸不到的 固态 液态 气态 熔化 凝固 汽化 液化 吸热 吸热 放热 放热 汽化的两种形式——沸腾和蒸发。 问题：怎么样才能让烧杯中的水变干？ 水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。 实验：探究水沸腾时温度变化的特点 2、实验器材： 　　铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和带孔硬纸板等。 加盖烧杯 铁架台 温度计 酒精灯 石棉网 1、提出问题： 　　（1）你观察过水的沸腾吗？水沸腾时有什么特征？ （2）水沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？ 孔的作用：固定温度计 孔2的作用：平衡内外气压 一 沸腾 5 3、实验设计： 　　观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中气泡大小的变化，而且观察水温的变化规律，并做好记录。（从90℃开始计时） 4、实验步骤： 　　①按图所示组装实验装置，用酒精灯给装水的烧杯加热，给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温；②当水温达到90℃时，每隔0.5min在表格中记录水的温度值，直到水沸腾后5min为止，同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化；③停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 5、实验注意事项： 　 （2）酒精灯的正确使用：①不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；②用外焰加热，石棉网与酒精灯口的距离一般为2—3厘米；③用完酒精灯后必须用灯帽盖灭(不能用嘴吹灭)。 （4）烧杯内的水要适量。 （6）温度计的正确使用。 酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心，加热时，要用外焰加热。 酒精灯不能相互引燃 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行。 （3）石棉网的作用：使被加热物体受热均匀。 （5）带孔硬纸板的作用： ①防止液体飞溅；②减少热量损失。 （7）安全第一！！！ 沸腾前，小气泡是从水中的杯底和侧壁开始出现的。气泡上升，气泡减小。 沸腾时，大量气泡是从水中的杯底和内部开始出现的。气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 水的状态 未沸腾 沸腾 实验数据记录 温度/℃ 90 95 100 0 1 2 3 4 时间/min 5 6、数据分析： 9 沸腾前，水吸热，温度升高。 沸腾时，水吸热，温度保持不变。 液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度。 沸腾时 沸腾前 沸点 实验中水的温度怎样变化的？ 停止加热后，水能保持沸腾吗？ 停止加热，水不再沸腾。 液体在沸腾的过程中不断吸热。 （2）沸点是物质的一种特性，不同液体的沸点不同。 （3）液体的沸点和液面上方的气压有关，气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。 沸点 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下） 小资料 （1）沸点：液体沸腾时确定的温度。 气压高于标准大气压，水的沸点大于100 ℃ ； 气压低于标准大气压，水的沸点小于100 ℃ 。 7、实验结论：　 （3）沸腾的条件：一是温度达到沸点；二是继续吸热。 （2）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点，不同液体的沸点不同，液体的沸点和液面上方的气压有关。 （1）沸腾的概念：沸腾是液体在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 烧开水用的小纸锅 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ 想想做做 13 练一练 如图是对一定量的水持续加热过程中温度随加热时间变化的图像。由图像可知，水的沸点是______℃；水在沸腾过程中，需要不断_______（ 选填“吸热”或“放热”），其温度________。 温度/℃ 时间/min 0 90 98 4 6 2 98 吸热 保持不变 （2）