内容正文:
细胞中的无机物
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问题探讨
右侧是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识,结合此表讨论以下问题。
讨论:
1、喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用?
2.表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?
成分 质量浓度/(g.L-1)
蔗糖 30
其他糖类 10
柠檬酸 10
柠檬香精 0.8
氯化钠 1.0
氯化钾 0.1
磷酸二氢钠 0.1
磷酸二氢钾 0.1
碳酸氢钠 0.1
运动员饮料的化学成分表
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细胞中的水
Water in cells
火星湖泊和海洋沉积岩
火星表面的水迹痕
为什么火星上有没有存在过水是“勇气号”火星探测器的探索目标之一?
水是生命之源
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细胞中的水
Water in cells
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为什么说:水是生命之源?
——两个起源:
▲原始生命起源于原始海洋;
▲生命起点始于水环境/羊水。
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细胞中的水
Water in cells
1.1 不同生物体内水的含量
哺乳动物 65% 高等植物 60-80% 蛙 78%
鱼类 80-85% 藻类 90% 水母 97%
(一)细胞中的水
1.生物种类不同,含水量不同。
水生生物>陆生生物
阴生植物>阳生植物
婴幼儿>成年及老年
男性>女性
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细胞中的水
Water in cells
思考:生物体在不同的生长发育时期,含水量有何特点?
2.生物体在不同的生长发育期,含水量不同。
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细胞中的水
Water in cells
1.2 人体中不同器官/组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液
所占比例 10% 22% 76% 79% 83%
3.同种生物不同部位含水量有很大差别
幼嫩器官>老熟器官
生长器官>休眠器官
液态器官>固态器官
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细胞中的水
Water in cells
结合水功能:细胞结构的重要组成成分
自由水功能:细胞内的良好溶剂
参加许多生物化学反应(代谢)
为细胞生活提供液体环境
运输营养物质和代谢废物
水在细胞中的存在形式
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细胞中的水
Water in cells
自由