1.1 物质的变化-【帮课堂】2022-2023学年九年级上册科学同步精品讲义（浙教版）

1.1 物质的变化 【知识网络】 【知识掌握】 一、物质是在不断变化着的 物理 化学 变化 没有新物质产生，只有形态、状态的改变 有新物质的产生 实质 分子间的距离发生改变。如：标准大气压下，无色氧气在-183℃时变化为淡蓝色的液体，是物理变化 构成物质分子的原子重新组合，形成新的分子 性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 如颜色；气味；软硬；物质的溶解性；液体的沸点；晶体的熔点 只在化学变化中表现出来的性质。 如酸碱性；可燃性 二、探究物质变化的方法 1. 通过观察和实验等来寻找物质变化的证据。 物质变化的证据： 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 2. 物质变化规律的应用 ――根据物质的变化规律，我们可以推测物质的性质和用途。 如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清发生凝固。我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。因此，能用这个性质，检验蛋白质的存在。 ――寻找未知物质、探索物质变化规律等。 【例题精析】 例1．下列变化中，属于化学变化的是（　　） A．铁丝弯折 B．钢铁熔化 C．钢铁生锈 D．铁球下落 【解答】解：A、铁丝弯折的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。 B、钢铁熔化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。 C、钢铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化，故选项正确。 D、铁球下落的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。 故选：C。 例2．丽水市拥有众多地方特产，如龙泉青瓷、遂昌竹炭、青田石雕、景宁山哈酒等。下列地方特产的制作过程中，主要发生物理变化的是（　　） A．煅烧青瓷 B．烧制竹炭 C．打磨石雕 D．酿山哈酒 【解答】解：A.煅烧青瓷有新物质生成，属于化学变化，故A错误； B.烧制竹炭有新物质生成，属于化学变化，故B错误； C.打磨石雕只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确； D.酿制哈酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故D错误。 故选：C。 例3．下列物质用途主要由其化学性质决定的是（　　） A．稀有气体做电光源 B．生石灰用于食品加热 C．液氮制造低温环境 D．浓硫酸可作某些气体的干燥剂 【解答】解：A、稀有气体做电光源是利用稀有气体通电时发出有色的光，属于物理性质；故选项错误； B、生石灰用于食品加热是利用生石灰与水反应放热，属于生石灰的化学性质；故选项正确； C、液氮制造低温环境是利用液氮汽化吸热，属于物理性质；故故选项错误； D、浓硫酸可作某些气体的干燥剂，浓硫酸的吸水性属于物理性质；故故选项错误； 故选：B。 例4．《中国诗词大会》是中央电视台制作的特别节目，已经举行了六季。下列古诗词只涉及物理变化的是（　　） A．只要功夫深，铁杵磨成针 B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．落红不是无情物，化作春泥更护花 【解答】解：A．磨铁杵的过程中，它的形状发生改变，没有新物质生成，没有发生化学变化，故A符合题意，故选项正确； B．爆竹中的火药燃烧，生成二氧化硫、二氧化碳等气体，发生化学变化，故B不合题意，故选项错误； C．野草燃烧的过程，其实就是与氧气反应生成草灰的过程，发生化学变化，故C不合题意，故选项错误； D．落花变成春泥，生成了新物质，发生化学变化，故D不合题意，故选项错误。 故选：A。 例5．物质的用途由其所具有的性质所决定，下列事实中主要利用物质化学性质的是（　　） A．用干冰营造舞台效果 B．用水作为汽车发动机冷却液 C．用天然气作燃料 D．用金属钨作为白炽灯发光材料 【解答】解：A、用干冰营造舞台效果，是利用了干冰易升华吸热的性质，不需要通过化学变化表现出来，属于干冰的物理性质。故选项错误。 B、用水作为汽车发动机冷却液，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误。 C、用天然气作燃料，是利用了天然气的可燃性，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项正确。 D、用金属钨作为白炽灯发光材料，是利用了钨熔点高的性质，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误。 故选：C。 例6．为了保护空气，某市将市区汽车排气管装上三效催化转换器，目的是使碳氢化合物迅速转化为二氧化碳和水；氮的氧化物转变为氮气，从而使汽车尾气得到净化．关于这两个目的所涉及的物质变化，说法正确的是（　　） A．均为物理变化 B．均为化学变化 C．前者为物理变化后者为化学变化 D．前者为化学变化，后者为物理变化 【解答】解：碳氢化合物转化为二氧化碳和水，属于化学变化，氮的氧化物转变为氮气，属于化学变化，因此这两个目的所涉及的物质变化都是化学变化。 故选：