《物质的变化和性质》（导学案）-【上好课】2022-2023学年九年级化学上册同步备课系列（人教版）

课题1 物质的变化和性质 一、学习目标 1.通过实验探究，掌握物理变化和化学变化的概念、区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型物理变化和化学变化； 2.知道物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。 3.增进对“世界是物质的”、 “物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识；体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。 二、学习重难点 重点：1.用实验方法探究物质的变化。 2.能正确区分哪些是化学变化，哪些是物理变化。 3.能正确区分哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质。 难点：正确区分化学变化和物理变化。 三、学习过程 【知识回顾】 1.化学是在_________、_________层次上研究物质的_________、_________、_________与_________的科学。 2._________和_________学说的创立，奠定了近代化学的基础。 3.1869年，门捷列夫发现了_________并编制出_________，可以指导人们利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质，使得化学学习和研究变得有规律可循。 【课前预习】 1.日常生活中，水的常见状态有_________、_________、_________三种。 2.澄清石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是__________________。 3.千姿百态的物质世界处于不断的变化之中。在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气，在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯，钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类。 【同步学习】 知识点1：化学变化和物理变化 【实验探究】实验1-1的（1）（2）（3）（4），并完成下表。 实验序号 变化前的物质 （状态、颜色） 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质 （1） 液态的水 （2） 蓝色块状的胆矾 （3） 蓝色的硫酸铜溶液 （4） 颗粒状大理石 【思考】 实验1-1的（1）（2）的共同特征是： 。 实验1-1的（3）（4）的共同特征是： 。 【总结】 1．物理变化是： 。 物理变化的特征是： 新物质生成。 2．化学变化是： ，又叫做： 。 化学变化的特征是： 新物质生成。 【练一练】下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ （1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 （2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。 （3）纸张燃烧。 （4）瓷碗破碎。 （5）铁生锈。 （6）在寒冷的冬天，在玻璃窗前呼吸，玻璃上会出现一层水雾。 【阅读思考】 1.物理变化没新物质生成，会伴随什么现象？ 2.化学变化有新物质生成，经常伴随什么现象？ 3.点燃一支蜡烛，观察蜡烛被点燃后发生了什么变化？ 4.物理变化与化学变化有什么联系？ 【练一练】（2022·岱岳模拟）诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列成语中，涉及化学变化的是（　　） A．火烧连营 B．刻舟求剑 C．大海捞针 D．滴水成冰 知识点2：化学性质和物理性质 【讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述酒精的性质。 【阅读思考】 1.化学性质：物质在_______中表现出来的性质。 如：铁放在潮湿的空气中会生锈；纸张、木材可以燃烧产生二氧化碳并发光放热，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成蓝色沉淀等。 常见的化学性质有：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。 2.物理性质：物质不需要发生_______就表现出来的性质。 如：氧气是无色无味的气体，密度比空气大，难溶于水。 常见的物理性质有：_______、_______、_______、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。 【练一练】下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ （1）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （2）水沸腾时能变成水蒸气。 （3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 （4）以粮食为原料能酿酒。 （5）铜的熔点是1083℃。 （6）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 【思考与讨论】物质的变化和性质的区别与联系： 物质的性质是物质固有的属性，表述时常用到“能、会、可以、易、难”等字句；物质的变化则表示的是一个正在发生的过程。 如，酒精“可以”燃烧，描述的是化学性