内容正文:
苏科版 八年级上册物理
第二章 物态变化
2.2 汽化和液化
生活中还有哪些类似的现象?
阳光下,衣服晾干了。衣服里的水跑到哪里去了?
秋天的早晨,叶子上到处都是小露珠。这又是从哪里来的?
情景引入:观察
汽化:物质从液态变为气态的过程。
液化:物质从气态变为液态的过程。
一般气体是看不见、摸不到的
汽化
液化
气态
液态
固态
一、汽化与液化的定义
在这两种情况下,水在物态变化上有什么相同点?有什么不同点?
前一种较为缓慢,后一种较为剧烈。
汽化的两种形式:蒸发和沸腾。
二、汽化的两种形式
在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
剧烈的
汽化现象。
概念:
1.沸腾
一、提出问题
2.水在沸腾时有什么特征?
3.水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
水沸腾的装置
探究水的沸腾
铁架台
酒精灯
石棉网
烧瓶
温度计
1.水在沸腾前有什么现象?
二、设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时,每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
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第二级
第三级
第四级
第五级
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ …
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温度/℃
时间/min
0
10
三、进行实验
90
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100
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点击播放视频
现象1:沸腾前和沸腾时气泡的变化。
四、分析实验现象和数据
沸腾前,气泡自下而上逐渐变小
沸腾时,气泡自下而上逐渐变大
现象2:沸腾前和沸腾时的温度变化。
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
10
沸腾时,持续吸热,温度不变
沸腾前,持续吸热,温度升高
沸点
现象3:水在沸腾时撤掉酒精灯,是否还能继续沸腾。
加热时,水沸腾
加热结束,沸腾停止
注:实际上,因为石棉网有余温,水还会继续吸热,所以停止加热后还会沸腾一会。
沸腾条件:达到沸点后,不断吸热。
五、实验结论
液体沸腾的条件:
(1)液体的温度要达到沸点;
(2)液体要不断地吸热。
液体沸腾的特点: