1.3 细胞是生物体结构的基本单位（分层练）-2022-2023学年高一生物同步精品课堂（沪科版2020必修1）

第三节 糖类和脂质是细胞的结构成分和能源物质 【基础巩固练】（合格考必做） 一、选择题 1．某同学患有乳糖（属于还原性糖）不耐受，适宜食用无乳糖奶粉。为判断一袋奶粉是否适合自己，可选用的鉴定试剂是（　　） A．班氏试剂 B．双缩脲试剂 C．苏丹Ⅲ染液 D．碘液 2．海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的非还原性二糖，其结构稳定，能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会水解已经存在的海藻糖。在有生存压力的状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，能有效防止蛋白质分子变性失活。下列叙述错误的是（　　） A．海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下不能反应产生砖红色沉淀 B．外界环境条件变化可能影响酵母菌细胞中海藻糖的合成与分解 C．海藻糖水解产物进入线粒体内彻底氧化分解，释放大量能量 D．干酵母在温水中活化时，细胞内的海藻糖含量可能逐渐降低 3．常见农作物的种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子等。下列说法正确的是（　　） A．这三类种子中含量较多的成分分别为淀粉、脂肪和蛋白质，它们都是生物大分子 B．种子萌发形成幼苗后，根系从土壤中吸收的氮元素可用于合成蛋白质、脂肪和核酸 C．向萌发时期的这三类种子制备的研磨液中加入斐林试剂后即可出现砖红色沉淀 D．与淀粉种子相比，在播种油料种子时需浅播 【能力提升练】（等级考加练） 4．纤维素合成需要复杂的酶系复合体，其合成过程如图所示。下列说法正确的是（　　） A．该过程在高尔基体中完成 B．构成纤维素的单体排列顺序与淀粉不同 C．纤维素合酶催化合成反应并伴随水的产生 D．蔗糖水解的过程可释放能量并产生ATP 5．社会上流传着一些与生物有关的说法，其中有科学依据的是（　　） A．日常炒菜的食用油（花生油、豆油等）富含不饱和脂肪酸，熔点低，易储存 B．鸡蛋生吃，营养不会被破坏，更有利于消化吸收 C．不吃主食，脂肪大量转化为糖类分解供能，能达到减肥效果 D．补充特定的核酸，会增强基因修复的能力 6．下列选项中，关于糖类的叙述，正确的是（　　） A．淀粉、纤维素最终水解产物都是葡萄糖 B．核糖和脱氧核糖含有P元素，是核酸的组成成分 C．纤维素属于糖类，是各种细胞细胞壁的组成成分 D．乳糖和淀粉是分别存在于动物细胞和植物细胞中的多糖 7．小麦开花数天后种子中主要物质的变化如图所示，下列叙述错误的是（　　） A．开花后淀粉几乎都来自还原糖的转化 B．成熟小麦种子中主要的营养物质是淀粉 C．蔗糖与葡萄糖含量的变化趋势较相似 D．小麦进入寒冷的冬季时，体内结合水含量增加 8．糖类和脂质是细胞中两类重要的有机物。下列相关叙述正确的是（　　） A．多糖的差异与其单体的种类、排列顺序密切相关 B．脂肪只存在于动物脂肪细胞中，而植物细胞中没有 C．二糖水解后才能被细胞吸收，水解产物均为葡萄糖 D．人体中的胆固醇可参与血脂的运输、细胞膜的构成 9．肝脏是哺乳动物合成胆固醇的主要场所，餐后胆固醇的合成量会增加，其调节机制如图，图中mTORC1、AMPK、USP20、HMGCR均为调节代谢过程的酶。下列叙述错误的是（　　） A．细胞中将乙酰﹣CoA合成胆固醇的细胞器为内质网 B．葡萄糖浓度增加可通过抑制AMPK进而抑制mTORCl的活性 C．进食后胰岛素分泌增多，与细胞膜上的受体结合后可激活mTORC1 D．USP20基因缺失或其药理抑制作用可以降低胆固醇的水平 10．下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，错误的是（　　） A．植物细胞用于储存能量的多糖物质主要是纤维素 B．葡萄糖、果糖和半乳糖均具有还原性，且都不能被水解 C．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用 D．维生素D能有效促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收 11．养殖人员为了使鸭子快速肥育，常用富含糖类的饲料喂养。下列叙述错误的是（　　） A．细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的 B．未氧化分解的葡萄糖可合成糖原进行储存 C．鸭子中的脂肪富含饱和脂肪酸，其熔点高，易凝固 D．等质量脂肪所含能量多于糖类，因此脂肪是主要能源物质 12．我国药物化学家屠呦呦用乙醚提取到了具有高效抗疟作用的青蒿素，由此获得了2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，下列说法正确的是（　　） A．脂质由C、H、O三种元素组成 B．脂质中的O含量远远低于糖类中的 C．脂质主要分为脂肪、磷脂和胆固醇三类 D．脂质是机体生命活动的主要能源物质 13．下列与组成细胞化合物有关的叙述，正确的是（　　） A．脂肪是由1分子脂肪酸和3分子甘油反应形成的酯 B．人体内的一种脂质可以参与另一种脂质在血液中的运输 C．组成所有蛋白质和核酸的