限时跟踪检测3 蛋白质和核酸-2023高考生物【名师伴你行】一轮总复习备考方略课件PPT（新教材）

限时跟踪检测(三)　蛋白质和核酸 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 第1页 高考一轮总复习 [生物学 • 新教材版] （上册） 谢谢观看！ 一、单项选择题 1．载脂蛋白apoA－1是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，其基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述不正确的是(　　) A．胆固醇可以参与构成细胞膜 B．apoA－1比多肽的空间结构更复杂 C．线粒体可将葡萄糖氧化分解 D．apoA－1可通过囊泡在细胞内运输 C 解析：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；apoA－1是一种血浆蛋白，氨基酸通过脱水缩合形成的多肽通常呈链状结构，叫作肽链，肽链能盘曲、折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子，因此apoA－1比多肽的空间结构更复杂，B正确；葡萄糖氧化分解为丙酮酸发生在细胞质基质中，在有氧气存在时，丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解，C错误；由题意“载脂蛋白apoA－1是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成”可知，apoA－1属于分泌蛋白，可通过囊泡在细胞内运输，D正确。 2．某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如下图所示。下列有关叙述正确的是(　　) A．①②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键 B．③④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键 C．在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会变成紫色 D．过程②产生的蛋白块也可以用③的方法进行溶解 C 解析：过程①属于蛋白质的盐析，过程②属于蛋白质的热变性，二者原理不同，过程②使蛋白质的空间结构发生了改变，但没有破坏肽键，A错误；过程③是蛋白质的溶解，不会破坏蛋白质的空间结构和肽键，B错误；蛋白酶的化学本质也是蛋白质，因此向过程③④溶解后的溶液中加入双缩脲试剂溶液都会呈紫色，C正确；过程②产生的蛋白块不能用过程③的方法进行溶解，D错误。 3．生物体内有许多蛋白质含有除氨基酸外的其他化学成分作为其结构的一部分，若非蛋白成分是核酸，这种蛋白质称为核蛋白。下列相关叙述错误的是(　　) A．核糖体、HIV、Rous肉瘤病毒可称为核蛋白 B．若除去血红蛋白中的Fe，则血红蛋白不能运输氧 C．核糖体中蛋白质的氨基酸序列是由核糖体中的核酸决定的 D．蛋白质和核酸分别是由氨基酸和核苷酸连接成的多聚体 C 解析：核糖体、HIV、Rous肉瘤病毒含有RNA和蛋白质，可称为核蛋白；除去血红蛋白中的Fe，其结构发生改变，不能运输氧；核糖体中蛋白质的氨基酸序列是遗传物质DNA决定的，不是核糖体中的核酸决定的；蛋白质和核酸都是大分子物质，分别由氨基酸和核苷酸等单体连接而成。 4．大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20 min和