第2章第3节 细胞中的糖类和脂质（课件） -2022-2023学年高一生物备课无忧（人教版2019必修1）

对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用？ 在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？ 细胞培养 第2章第3节 细胞中的糖类和脂质 1.糖类和脂质的种类和作用 2.糖类和脂质与健康 H : O = 2 : 1 俗称碳水化合物 糖类 分子式 葡萄糖 C6H12O6 核糖 C5H10O5 蔗糖 C12H22O11 脱氧核糖 C5H10O4 1.组成元素: C H O 一、细胞中的糖类 2.种类： 单糖、二糖、多糖 3.主要功能： （1）主要能源物质 （2）组成生物体的重要成分 分类 分布 功能 单糖 五碳糖             六碳糖                   二糖                   多糖                         任务1：自主阅读，归纳糖类的分类及功能 一、细胞中的糖类 3 （2）种类及分布： 不能水解，可直接被细胞吸收。 不能水解的糖类。 （1）特征： 种类 分布 功能 单糖 葡萄糖 脱氧核糖 核糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 组成DNA的成分 组成RNA的成分 主要的能源物质 能源物质 能源物质 植物细胞 动物细胞 五碳糖 六碳糖 一、细胞中的糖类 1.单糖 能够水解为两分子单糖的糖类。 果糖 葡萄糖 蔗糖 （甘蔗、甜菜、水果等） 葡萄糖 葡萄糖 麦芽糖 （发芽的小麦等） 半乳糖 葡萄糖 乳糖 （人和动物乳汁中） 红糖 白砂糖 冰糖 一、细胞中的糖类 2.二糖(分子式C12H22O11) 特征： 二糖一般需水解成单糖才能被细胞吸收 由多个单糖分子脱水缩合而成的糖类。 淀粉——是绿色植物光合作用产物，作为植物体内的储能物质。 淀粉 肝糖原 肝糖原分解产生葡萄糖，补充血糖 糖原 肌糖原 糖原——是动物体内的储能物质 肌糖原不可分解 一、细胞中的糖类 3.多糖[(C6H10O5)n] 特征： 多糖一般需水解成单糖才能被细胞吸收 纤维素 纤维素——是植物细胞壁的成分，在人体和动物体内很难被消化，不供能。 几丁质(壳多糖) (含C、H、O、N) 存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 真菌细胞壁的主要成分，不供能。