第十二单元课题2化学元素与人体健康-2021-2022学年九年级化学人教版下册

贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？ 答：1角钱3只。 4只行不？ 答：不卖。 2角钱买一串（少的也有十多只）行吗？ 答：行。 导入新知 这个卖蕉人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。可见化学元素与人体健康关系非常密切，本课题我们探究化学元素与人体健康的关系。 1 人教版 · 化学 · 九年级下册 第12单元 课题2 化学元素与人体健康 2 1.图12-9中的几种营养强化食品有哪些共同 之处？你还能列举出哪些类似的食品？ 营养强化食品的共同之处在于它们都是在食品中加入了营养强化剂以提高食品的营养价值。类似的食品还有葡萄糖酸锌口服液、补铁补锌口服液、奥硒康等。 2.人类为什么要生产营养强化食品？ 人类生产营养强化食品的目的是为了改善天然食物中营养素的不平衡，以满足人体的需要。 探究新知 【讨论】 1.人体中含有有多少种元素？ 2.人体中含量较多的元素有多少种？ 3.人体中含量较多的元素有哪四种，除此之外的元素以什么形式存在？ 4.人体中的元素从量的角度可以分为哪两类？ 自学导航一 4 知识点1、人体的组成元素 组成人体自身的元素有50多种，这些元素在人体内的含量又有差别。 含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。 在人体中，除O、C、H、N几种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 新知探究 在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素称为微量元素。 微量元素（＜0.01%） Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等 常量元素 新知探究 O C P H Ca N K Na S Mg Cl 状元成才路 课堂教学展示 典例剖析 例1.下列关于人体组成元素的说法中，正确 的是（ ） A.组成人体自身的元素有100多种 B.人体内含量较多的元素有50多种 C.由于微量元素含量较少，因此对人体健 康影响很小 D.人体内的C、H、O、N四种元素主要以 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形 式存在 × × × √ D 50 11 尽管微量元素含量较少，但一些微量元素却是维持正常生命活动所必需的 我们在日常生活中经常看到标有“补钙”“补铁”“补锌”的食品和保健品，可见