内容正文:
专题4 酶的研究与应用
课题3 酵母细胞的固定化
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自
主
预
习
探
新
知
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载体
反应柱
酶颗粒
反应溶液
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葡萄糖
固定化葡萄糖异构酶
反应柱
反应物
产物
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物理
化学
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不溶于水的多孔性
明胶、琼脂糖、海藻酸钠
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活化
海藻
酸钠溶液
发酵
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休眠
小火
间断
室温
30 min
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合
作
探
究
攻
重
难
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固定化酶和固定化细胞技术
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固定化酵母细胞的实验操作
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