衔接点14 第5章第3节 细胞呼吸的原理和应用-2022年初升高生物无忧衔接（人教版2019）

第3节 细胞呼吸的原理和应用 初中内容 植物的呼吸作用 呼吸作用的概念 呼吸作用消耗氧、产生二氧化碳 呼吸作用的意义 高中内容 细胞膜的结构和功能 有氧呼吸 细胞呼吸的方式 呼吸作用的概念 无氧呼吸 细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 初中相关知识回顾： 1、植物细胞的呼吸作用是指细胞内的__________（如淀粉和葡萄糖等）经过一系列复杂变化，分解成__________等物质并释放出__________的过程。 2、在一般情况下，植物的呼吸作用需要消耗__________。有些生物体的细胞还能在__________的条件下进行呼吸作用。例如，苹果、香蕉等植物的果实，贮藏一段时间后会产生__________，就是因为果实内部的细胞在__________的条件下进行呼吸作用的结果。 3、呼吸作用的意义 植物体的各种生命活动（如细胞分裂、根吸收无机盐、植物的生长等）所需要的__________，都是来自呼吸作用。 高中新知识： 细胞呼吸：呼吸作用的实质是细胞内的有机物____________，并____________，因此也叫____________。 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 原理 · 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均可产生_________。 CO2可使_____________________变混浊，也可使_____________________由____________变____________再变____________。根据石灰水____________或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的____________，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。 · 酵母菌无氧呼吸还可以产生_________（C2H5OH）。 ____________溶液在____________条件下与____________(俗称酒精)发生化学反应，变成____________。具体做法是：各取2mL____________的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g____________的____________溶液（质量分数为95%~97%)并轻轻振荡，使它们混合均匀。观察试管中溶液的颜色变化。由于____________也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间____________以耗尽溶液中的____________。 装置图 ③ ② ① 装置一 装置二 ⑤ ④ 装置一：用来测定____________ ①质量分数为10%的____________（吸收：空气中的CO2） ②_____________________ ③_____________________ 注意：让空气____________地依次通过3个锥形瓶（约____________）。然后将实验装置放到25-35℃的环境中培养____________ 装置二：用来测定无氧呼吸 ④_____________________ ⑤澄清的石灰水 对比实验 设置____________以上的____________，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作____________，也叫____________实验。 二、有氧呼吸 对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式，这一过程必须有氧的参与。 1、有氧呼吸的过程 （糖酵解） （三羧酸循环） （氧化磷酸化） 注意： NADH：_______________，简写成[H]； NAD+：_______________ 总反应式： 2、有氧呼吸的过程中能量的变化 · 逐步释放；_____________________，都产生_________； · 1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出_________的能量，可使977.28kJ左右的能量储存在_________中（977.28/30.54=_________mol），其余的能量则以_________的形式散失掉了。 三、无氧呼吸 1、总反应式（2个） 2、过程 · 第一阶段（与无氧呼吸相同）（场所：____________）： C6H12O6 2C3H4O3（__________）+4[H]+少量能量 · 第二阶段（不同生物体内产物不同）（场所：____________）： 2C3H4O3（丙酮酸） 4[H] 少量能量 2C3H6O3（__________） 2C2H5OH（__________）+2CO2 人、动物、乳酸菌等 植物、酵母菌等 · 人体肌细胞无氧呼吸产生的____________，能在____________中再次转化为____________。 · 酵母菌、乳酸菌等____________的无氧呼吸也叫作发酵。产生酒精的叫作___________