内容正文:
2022年春季学期昭阳区第二中学期末检测
高二生物
一、单选题
1. 城市生活垃圾提倡分类回收处理,实现废物资源化利用。与该做法关系最密切的生态工程原理是
A. 物种多样性原理 B. 整体性原理
C. 物质循环再生原理 D. 系统学与工程学原理
2. 下列发酵原理,错误是:( )
A. 酵母菌将葡萄糖分解产生酒精和二氧化碳 B. 毛霉将蛋白质分解产生小分子的肽和氨基酸
C. 乳酸菌将葡萄糖分解产生乳酸 D. 醋酸菌将葡萄糖分解产生乙醛,再将乙醛变为醋酸
3. 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时,发酵过程对氧气的需求,叙述正确的是( )
A. 四个过程中,均需氧气参与,无氧时不能完成这四个过程
B. 四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C. 泡菜发酵和果酒制作应用到了微生物的无氧发酵,而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D. 腐乳制作时进行的是无氧发酵
4. 下列关于传统发酵技术的叙述,错误的是
A. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种都是异养生物
B. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C. 制作果酒、果醋、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作
D. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种,只有毛霉是真核生物
5. 以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是( )
A. 酿酒过程中密封的时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多
B. 酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同
C. 制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
D. 制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
6. 下列关于微生物培养和利用的叙述,错误的是( )
A. 接种前要了解固体培养基是否被污染可接种蒸馏水来培育检测
B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌体逐步稀释获得单个菌落
C. 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈可筛选纤维素分解菌
7. 汞污染对环境和人类危害极大,有些微生物对其具有抗性,可用于修复受汞污染的环境。某科研小组从土壤中分离纯化出一株高抗汞细菌,它具有对汞污染环境的生物修复的应用能力。培养基成分:氯化钠(10 g/L)、酵母浸粉(5 g/L)、蛋白胨(10 g/L)、20 mg/L的氯化汞溶液、琼脂,上述成分按一定比例配制。下列叙述中错误的是( )
A. 为了快速获得高抗汞细菌,应从重金属污染的土壤中分离纯化
B. 蛋白胨为高抗汞细菌提供的主要营养为碳源、氮源和维生素
C. 为了纯化并计数高抗汞细菌,常用平板划线法
D. 平板划线纯化培养时,在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线
8. 下列有关微生物培养或纯化的叙述,错误的是( )
A. 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种
B. 培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径
C. 分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基进行培养
D. 分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法
9. 下列关于微生物培养的叙述,不正确的是( )
A. 倒置平板可防止培养皿盖上冷凝水滴落,造成污染
B. 高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢
C. 划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
D. 稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
10. 三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液.培养36小时后,计算菌落数,结果如下表.下列选项正确的是( )
培养皿
培养基成分
菌落数
Ⅰ
琼脂、葡萄糖、N源、无机盐
35
Ⅱ
琼脂、葡萄糖、生长因子、N源、无机盐
250
Ⅲ
琼脂、生长因子、N源、无机盐
0
A. 该实验可以采用液体培养基培养微生物
B. 该实验不可以采用平板划线法接种
C. Ⅰ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长需要生长因子
D. Ⅱ和Ⅲ对照,说明在自然界大肠杆菌生长过程中将葡萄糖作为唯一碳源
11. 下表为培养某种微生物的培养基配方下列相关叙述错误的是( )
成分
NaNO3
K2HPO4
KCl
MgSO4·7H2O
FeSO4
(CH2O)
H2O
青霉素
含量
3g
1g
0.5g
0.5g
0.01g
30g
1L
0.1万单位
A. 依物理性质划分,该培养基属于液体培养基
B. 依用途划分,该培养基属于选择培养基
C. 培养基中的唯一碳源是(CH2O),唯一氮源是NaNO3
D. 若用该培养基培养分解纤维素细菌则应除去(CH2O),仅添加纤维素就可以
12. 下列关于发酵工程基本环节的叙述,错误的是( )
A. 发酵工程主要环节包括选育菌种、扩大培养、灭菌和配制培养基、接种、发酵罐