第2章 第2节 动物细胞工程(学案)-【成才之路】2021-2022学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程同步学习指导（人教版）

新教材·高中新课程学习指导 极少,甚至无病毒,因此切取一定大小的茎尖进行组织培养,再 生的植物就有可能不带病毒,从而获得脱毒苗。 3. 提示:可用适宜浓度的秋水仙素处理幼苗诱导染色体加 倍,也可低温诱导染色体加倍。 其原理都是抑制纺锤体的形成。 4. 提示:因为愈伤组织细胞处在分裂过程中,细胞要进行 DNA 分子复制,因此更易发生突变。 由于突变是不定向的,产 生的变异不一定符合需要。 课内探究·名师点睛 　 　 典例 1:C　 芽尖分生能力旺盛,几乎不含病毒,可以通过芽 尖组织培养获得脱毒苗。 变式训练 1:A　 超低温处理后进行再生培养所用的技术手 段是植物组织培养,其培养基中需要加入有机碳源和植物激素 等,A 项正确;根据图表数据可知,茎尖大小与病毒保存率有关, B 项错误;该技术是植物组织培养,能保持亲本的优良性状,不 能克服远缘杂交不亲和的障碍,C 项错误;根据图表数据可知, 0. 5 mm 的茎尖超低温脱毒效果优于 1. 5 mm 的茎尖,D 项错误。 典例 2:C　 白三叶草愈伤组织和胚状体的细胞中 DNA 种 类相同,但因为基因的选择性表达,RNA 和蛋白质的种类是有 差异的。 变式训练 2:A　 利用植物组织培养技术可以得到脱毒苗, 但脱毒苗不一定具有抗病毒的能力;利用植物组织培养技术进 行快速繁殖,该技术为无性繁殖,可保留亲本的优良性状;在植 物组织培养的愈伤组织阶段可得到大量的细胞,细胞代谢可以 产生大量的细胞产物;利用植物体细胞杂交技术,可克服远缘 杂交不亲和障碍。 指点迷津·拨云见日 典例 3:A　 人工种子包埋胚状体的、富含营养的胶质可看 作自然种子的种皮及提供营养的胚乳或子叶,A 错误;细胞产物 的工厂化生产是指从人工培养的愈伤组织细胞中提取某种成 分,如紫草素等,使用的是液体培养基,B 正确;在育种中,可以 对植物的愈伤组织进行化学或物理诱变处理,促使其发生突 变,再通过诱导分化形成植株,从这些植株中可筛选出新品种, C 正确;利用植物组织培养技术培育脱毒苗时,一般选取植物茎 尖作材料,其依据是茎尖不含病毒或极少含病毒,D 正确。 训练巩固·课堂达标 1. D　 植物细胞工程的原理是植物细胞的全能性,A 正确;植物 组织培养前需要将组织细胞离体处理,B 正确;植物组织培养 的应用有植物快繁、微型繁殖、作物脱毒、培养单倍体等,C 正 确;单倍体育种获得稳定遗传的纯合子,遗传性状可能改变, D 错误。 2. A　 图中过程的终点不是个体,也未经分化形成其他各种组 织细胞,故未体现细胞的全能性,A 项错误;该过程需要在无 菌和人工控制的条件下进行,B 项正确;过程①表示已分化的 细胞经过脱分化形成愈伤组织,失去其特有的结构和功能转 化成未分化的细胞,C 项正确;外植体是离体的器官、组织或 细胞,D 项正确。 3. A　 快速繁殖技术属于无性繁殖,亲、子代细胞内的遗传物质 相同,A 项错误;利用植物细胞培养可实现紫草的细胞产物工 厂化生产,B 项正确;在植物组织培养过程中,可以对培养细 胞进行化学或物理的诱变处理,促使其发生突变,再通过诱导 分化形成植株,从这些植株中筛选出高抗、高产、优质的突变 体,从而培育成新品种,C 项正确;利用植物组织培养技术可 以获得脱毒苗,培育时,一般选取植物顶端分生区作材料,其 依据是分生区不含病毒(或含病毒极少),D 项正确。 4. BCD　 快速繁殖技术是用于快速繁殖优良品种的植物组织培 养技术,也叫作微型繁殖技术。 水稻种子萌发并长成新个体、 柳树芽发育成枝条均属于个体发育;扦插的葡萄枝条长成新 个体属于无性繁殖中的营养繁殖。 5. (1)获得脱毒苗　 脱分化　 (2)茎尖分生组织细胞含有该种 生物的全部遗传信息　 在特定的时间和空间条件下,细胞中 的基因会有选择性地表达出各种蛋白质,从而构成生物体的 不同组织和器官 解析:(1)茎尖分生组织含有的病毒少或不含病毒,进行组织 培养可以获得脱毒苗诱导形成愈伤组织的过程为脱分化。 (2)茎尖分生组织细胞含有该种生物的全部遗传信息,因此 具有发育的全能性。 在特定的时间和空间条件下,细胞中的 基因会有选择性地表达出各种蛋白质,从而构成生物体的不 同组织和器官,所以在生物生长发育过程中,细胞并不会表现 出全能性。 第 2 节　 动物细胞工程 一　 动物细胞培养 新知预习·双基夯实 　 　 一、单个细胞　 增殖 二、1. 培养用具　 无菌　 培养液　 2. 氨基酸　 无机盐 血清、血浆　 3. 36. 5 ± 0. 5 ℃ 　 7. 2 ~ 7. 4　 4. O2 　 pH 三、胰蛋白酶、胶原蛋白酶处理　 原代培养　 CO2 培养箱　 胰蛋白酶　 传代　 1. 有害代谢物　 营养物质缺乏　 瓶壁　 3. 相 互接触　 停止分裂