2.3 熔化和凝固-讲义 2022-2023学年苏科版八年级上册物理

教学内容 熔化和凝固 教学目标 知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热；知道晶体和非晶体的区别；理解晶体的熔点和凝固点；掌握熔化和凝固过程的温度时间图象；通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法；了解熔化、凝固在我们生产和生活的应用。 重点 晶体和非晶体的区别；熔化和凝固过程的温度时间图象；熔化、凝固在我们生产和生活的应用。 难点 晶体和非晶体的区别；熔化和凝固过程的温度时间图象；熔化、凝固在我们生产和生活的应用。 教学过程 【要点梳理】 要点一、熔化和凝固 1．熔化：物质从固态变为液态叫熔化；熔化要吸热。 2．凝固：物质从液态变为固态叫凝固；凝固要放热。 3．晶体与非晶体： （1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有确定的熔化温度。如：冰、海波、各种金属。 （2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有确定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、沥青。 4．熔点和凝固点： （1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。　 （2）凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点。　 要点诠释： （1）晶体熔化的条件是：①达到熔点 ②继续吸热 （2）晶体凝固的条件是：①达到凝固点 ②继续放热 （3）晶体和非晶体的区别： ①相同点：都是从固态变成液态的过程；在熔化过程中都需要吸热。 ②不同点：晶体有熔点，非晶体没有熔点；晶体和非晶体的熔化图象不同。 （4）晶体熔化凝固图象： 　　图中AD是晶体熔化曲线图，晶体在AB段处于固态,吸收热量温度升高，在BC段是熔化过程，吸热，但温度不变，处于固液共存状态，CD段处于液态,吸热温度升高，熔化时间t1~t2；而DG是晶体凝固曲线图，DE段于液态，EF段是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态。FG为固态放热温 度降低，凝固时间t3~t4。 要点二、探究固体熔化的特点 1．实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表 2．实验药品：冰、蜡烛 3．实验装置： 4．实验内容： （1）观察冰熔化时的现象？ （2）每隔半分钟记录一次冰的温度。 （3）当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？ （4）用记录的数据描点作图。 5．表格： t/min 0 0.5 1 1.5 2 …… T冰/℃