内容正文:
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
第1课时
知识回顾
化 学
组成
结构
变化
规律
在分子、原子的层面上研究物质
性质
日常生活中的变化
制成桌椅
做成纸张
燃烧木炭
日常生活中的变化
开采矿石
冶炼钢铁
铁水铸锅
日常生活中的变化
节日烟火
木柴燃烧
钢铁生锈
牛奶变质
食物腐烂
溶洞的形成
实验 1-1
1.水的沸腾
2.研磨胆矾
3.硫酸铜与
氢氧化钠反应
4.大理石与
稀盐酸反应
实验1-1(1):水的沸腾
操作:
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口。
现象:
试管中的水沸腾产生水蒸气,水蒸气遇冷在玻璃片上凝结成小水珠。
结论:
水的状态发生了改变,但没有新物质生成。
实验1-1(2):研磨胆矾
操作:
现象:
1.取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内。
2.用研杵把胆矾研碎。
蓝色块状固体被粉碎为蓝色粉末。
结论:
硫酸铜的形状发生了改变,但没有新物质生成。
实验1-1(3):硫酸铜与氢氧化钠反应
操作:
现象:
1.在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾,
并加入少量水,振荡得到澄清的硫酸铜溶液。
2.再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液。
两支试管都有有蓝色沉淀生成,溶液颜色变浅,最终变为无色。
结论:
变化后有新物质生成。
实验1-1(4):大理石与稀盐酸反应
操作:
现象:
2.向其中加入适量的稀盐酸,用配有玻璃导管的橡皮塞塞紧试管口,使导管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里。
1.石灰石表面有气泡产生,石灰石逐渐变小。
2.澄清石灰水逐渐变浑浊。
结论:
变化后有新物质生成。
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。
实验记录
实验
序号 变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 液态的水
(2) 块状的胆矾 粉末状的胆矾
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状石灰石(或大理石)等 二氧化碳气体等
试管中的水沸腾产生
水蒸气,水蒸气遇冷在
玻璃片上凝结成小水珠。
蓝色块状固体被粉碎为
蓝色粉末。
生成蓝色沉淀,溶液颜色
变浅,最后变为无色。
石灰石表面有气泡产生,澄清石灰水变浑浊。
无
无
有
有
实验记录
(