3.1 细胞膜的结构和功能-【精讲课堂】2022-2023学年高一生物同步必背考点精编讲义（人教版2019必修1）

( （质膜） ) 3.1 细胞膜的结构和功能 ( 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信保安康 啊~伟大的细胞膜啊~ 没有你，我会是何等模样！ ) ( 知识梳理 ) 一、细胞壁（植物） 1、 化学成分：纤维素和果胶 2、 去除方法：纤维素酶和果胶酶 生物类型 细胞壁成分 作用的酶或物质 植物 纤维素+果胶 纤维素酶 、果胶酶 真菌 几丁质(壳多糖) 几丁质酶 原核生物(除支原体) 肽聚糖 溶菌酶、青霉素等 3、 合成场所：高尔基体 4、 功能：支持和保护 5、 特性：①全透性（水分子和溶解在水里的物质都能自由通过） ②伸缩性小（动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会） 6、 形成时期：有丝分裂末期，细胞板向四周扩展形成新的细胞壁 二、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开（由磷脂分子决定）------细胞膜是系统的边界 意义：细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 2、控制物质进出细胞（由蛋白质分子决定）------细胞膜具有选择透过性 ( 控制的相对性 )（1）图示 （2） ( 正常的玉米种子 煮熟的玉米种子 胚细胞不呈现红色 胚细胞呈现红色 红墨水处理 红墨水处理 清水冲洗 清水冲洗 )验证 ( 用 台盼蓝 染液鉴别动物细胞是否死亡 ) 注意：只有活细胞的细胞膜才有控制物质进出细胞的作用，死细胞的细胞膜是全透的 3、进行细胞间的信息交流（由糖蛋白决定） （1）物质传递 细胞分泌的化学物质，随体液运输，与靶细胞的受体结合，将信息传递给靶细胞 ( 发出信号的细胞 产生 信号分子 体液运输 靶细胞 ) ( 内分泌细胞分泌激素作用于靶细胞 （远距离 —— 血液运输） ) 举例： ( 突触前膜释放神经递质作用于突触后膜 （近距离 —— 组织液运输） ) （2）接触传递 相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 ( 信号分子 受体蛋白 发出信号的细胞 靶细胞 ) 举例：①精子和卵细胞之间的识别和结合（一般情况下只有同种生物的精子和卵细胞才能结合） ②细胞毒性T细胞与靶细胞密切接触 ③抗原呈递细胞将抗原呈递给T