第5章 细胞的能量供应和利用-【口袋书】2023年高考生物必背知识手册（新教材）

第5章　细胞的能量供应和利用 第1节　降低化学反应活化能的酶 1．细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为_______，它是细胞生命活动的基础，其进行的主要场所是_______。(P76) 2．实验过程中的变化因素称为变量。其中人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作_______，因自变量改变而变化的变量叫作_______。除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作_______。(P78“科学方法”) 3．除作为自变量的因素外，其余因素(无关变量)都保持一致并将结果进行比较的实验叫作_______，它一般要设置对照组和实验组，如果实验中对照组未作任何处理，这样的对照组叫作_______。(P78“科学方法”) 4．____________________________________________________________称为活化能。(P78) 5．酶在细胞代谢中的作用是__________。酶既没有为反应提供能量，反应前后酶的性质也没有改变。无机催化剂也能__________，但没有酶的显著。加热的作用不是降低活化能，是____________________，从常态转变为容易反应的活跃状态。(如图)(P78) 6．1926年，美国科学家萨姆纳利用丙酮作溶剂从刀豆种子中提取出了脲酶的结晶，然后又用多种方法证明脲酶是_______。(P79“思考·讨论”) 7．20世纪80年代，美国科学家切赫和奥尔特曼发现少数_______也具有生物催化功能。(P80“思考·讨论”) 8.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的化学本质是______________，其基本组成单位是_______ ______________。(P81) 9．酶有如下的特性：_______、_______和_____________________。(P81) 10．无机催化剂催化的化学反应范围比较广。例如，酸既能催化_______水解，也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。(P81) 11．细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。____________________________称为酶活性。(P82“探究·实践”) 12．建议用_______探究温度对酶活性的影响，用__________探究pH对酶活性的影响。(P82“探究·实践”) 13．______________，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶_______。在0 ℃左右时，酶的活性_____，但酶的______________，在适宜的温度下酶的活性______________。因此，酶制剂适宜在_____________。(P84) 14．_______能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得清亮。(P85“科学·技术·社会”) 第2节　细胞的能量“货币”ATP 1．生物生命活动的能量最终来源是_______，主要能源物质是_______，_______是驱动细胞生命活动的直接能源物质。(P86) 2．ATP是______________的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成______________，其中A代表_____，由一分子的_____和一分子_____组成，P代表__________，～代表一种特殊的化学键，A—P可代表_____ __________。(注：ATP初步水解得_____(A－P～P)和_____；继续水解得_____(A－P)和_____；彻底水解得_____、__________和_____。水解的程度与酶的种类相关)(P86) 3．对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，产生ATP的生理过程是__________，场所是__________和_____；对于绿色植物来说，产生ATP的生理作用是____________________，场所是____________________。(P87) 4．ATP在细胞中含量____，转化____，含量处于动态平衡。(P87) 5．细胞内的化学反应有些是需要吸收能量的，有些是释放能量的。吸能反应一般________的反应相联系，由ATP________提供能量；放能反应一般与____________相联系，释放的能量储存在____中。(P89) 抽默7: 1．酶的概念：酶是活细胞产生的具有________作用的有机物，其中绝大多数酶是________，少数酶是________。 2．酶的特性：专一性、________、作用条件较温和。 3．活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。 4．酶的作用原理：___________________________________________________________________