福建省华安县第一中学2021-2022学年高二下学期期末考试生物试题

华安一中2021-2022学年下学期期末考 高二生物试题 （考试时间：75分钟 总分：100分） 一：单项选择题（每题2分，共50分） 1.果酒中，苹果酒清香明快，风味清爽。如果将苹果酒进一步发酵，还能获得果醋。无论是果酒还是果醋，都具有一定的保健养生的功效。下列关于在果酒、果醋制作过程中的操作和菌种的叙述，正确的是（   ） A．果酒制作中，先将葡萄去掉枝梗，再对葡萄进行冲洗以防止杂菌污染 B．果酒制成后，加入醋酸菌适当提高温度，并密闭无氧即可生产果醋 C．发酵条件不当果酒可能变酸，在变酸的酒的表面形成菌膜是乳酸菌大量繁殖而形成的 D．在果汁中加入人工培养的酵母菌可以提高果酒的品质并更好地抑制其他微生物的生长 2.污水中一般都会含有亚硝酸盐，科研人员从污水中分离了亚硝酸盐降解菌，该微生物能对污水中的亚硝酸盐进行有效的去除。从水体取样后置于含亚硝酸盐培养基中进行富集培养，取富集培养6代后的菌液依次等比稀释。稀释系列菌液浓度为10﹣4、10﹣5、10﹣6、10﹣7、10﹣8，分别取0．1mL培养液涂平板，37℃倒置培养24h，观察菌落形态并进行相关检测、纯化和保藏。下列说法错误的是（   ） A．该富集培养基是以亚硝酸盐作为唯一氮源的培养基 B．菌液加入装有新鲜富集培养基中反复培养6代的目的是淘汰不能利用亚硝酸盐的微生物 C．若稀释涂布平板上生长出不同形态的亚硝酸盐降解菌，可再进行平板划线检测、纯化 D．如果研究纯化后的降解菌的生长曲线，可取该菌落进行液体培养并用甲紫溶液染色后进行活菌计数 3. 下列关于探究抗生素对细菌选择作用的相关描述，正确的是（　 　） A．平板培养基划了4个区域，1个区域为对照组，另外3个均为实验组 B．对照组不放置无菌纸片，实验组放置含抗生素的无菌纸片 C．接种涂布后的培养皿正向放置于37℃的恒温箱中培养12~16h D．抑菌圈越大细菌耐药性越强，应从远离抑菌圈的菌落挑取细菌继续培养 4. 科研人员通过 PCR 获得肝细胞特异性启动子——白蛋白启动子，将该启动子与 Cre 重组 酶基因结合构建表达载体，培育出在肝细胞特异性表达 Cre 重组酶的转基因小鼠。下列叙述 正确的是（　 　） A．将该表达载体导入肝细胞以获得转基因小鼠 B．PCR 获得白蛋白启动子需设计特异性的引物 C．构建该表达载体需要限制酶和 DNA 聚合酶 D．通过核酸分子杂交技术检测目的基因是否完成表达 5.下图为泡菜制作过程中乳酸、乳酸菌和亚硝酸盐含量的变化曲线。据图分析，下列叙述不合理的是（       ） A．发酵初期，发酵液中的O2抑制部分乳酸菌代谢，乳酸产量少 B．发酵中期是食用泡菜的最佳时间 C．发酵后期，乳酸含量增加会抑制乳酸菌自身的生长 D．泡菜制作时加入少量陈泡菜液能缩短制作时间 6、下图为我国新型冠状病毒（RNA病毒）核酸检测的基本流程，采用的是“实时荧光定量RT-RCR”技术，1~2h内即可得到检测结果。其基本原理是DNA的复制，过程中加入与特定模板链互补的荧光探针，这样每新合成一条DNA链，就会产生一个荧光分子，通过检测荧光信号即可确定是否为阳性。下列相关说法错误的是（       ） A．①②过程都需要加入四种游离的脱氧核糖核苷酸作为原料 B．若只考虑一个DNA，其复制了n次，则整个过程中可以检测到2n+1-2个荧光信号 C．若样本RNA中A占碱基总数的20%，则其产生的DNA中C占碱基总数的30% D．在核酸检测过程中出现假阳性，可能是外源DNA片段的污染 7、稀释涂布平板是常用的微生物培养方法，下列相关叙述正确的是 A．灭菌锅中取出的培养基应趁烫时倒平板，如此可对培养皿灭菌 B．稀释涂布平板法不可用于微生物的分离，可用于微生物的计数 C．用此法估测的数值往往偏小，应以菌落数最多的平板计数为准 D．稀释平板涂布分离到的单菌落需进一步纯化，可用平板划线法 8、 子宫内膜异位症患者常伴有不孕症状，患者腹腔液中含有较高浓度的白细胞介素（IL）。为探明腹腔液中存在的IL对生殖活动的影响，科研人员利用三种重组人白细胞介素IL－1 β、IL－5、IL－6，将获能处理后的精子与成熟的卵母细胞在培养液中混合培养，培养适宜时间后，观察受精情况，得到如下实验结果。以下说法错误的是（       ） A．实验过程中，可给雌性小鼠注射一定量的促性腺激素，以获得多枚卵母细胞 B．培养后取培养液用显微镜观察，若观察到卵细胞膜和透明带的间隙中有两个极体，则卵细胞已完成受精 C．从图中可知，IL能抑制小鼠受精，且随浓度的升高，IL－1 β、IL－5、IL－6的抑制作用均不断增强 D．若要研究IL对小鼠早期胚胎发育的影响，可利用上述培养液，继续观察统计不同发育时期胚胎的发育情况 9、我国科研人员在实验室中通过构建多种酶催化体系的方