内容正文:
第一单元 细胞及其分子组成
第1讲 细胞中的元素和无机化合物
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C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
C
C、H、O、N
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化合物的形式存在
统一性
差异性
水和无机盐
蛋白质、核酸
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2.含量
(1)组织细胞中含量最多的元素和化合物分别是_________。
(2)占细胞干重最多的元素和化合物分别是_______________。
O和水
C和蛋白质
水
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三、细胞中的无机物
1.细胞中水的存在形式和功能
结合水
自由水
细胞结构
良好溶剂
生化反应
液体环境
营养物质和代谢废物
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2.细胞中的无机盐
离
子形式
复杂化合物
细胞
和生物体的
生命活动
主动运输
渗透压
酸碱平衡
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无机盐功能的“一、一、二”
• 巧记助学 •
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四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理
鉴定物质 试剂 颜色变化
还原糖 ____________ _______________(水浴加热)
淀粉 _______ ______
脂肪 苏丹Ⅲ染液 _________(可用显微镜观察)
苏丹Ⅳ染液 红色(可用显微镜观察)
蛋白质 _________________ ______
斐林试剂
砖红色沉淀
蓝色
橘黄色
紫色
双缩脲试剂
碘液
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(1)衰老的细胞自由水含量低,而癌细胞自由水含量相对高,由此说明自由水与细胞代谢的关系是什么?
提示:自由水相对含量越高,细胞代谢越旺盛。
(2)Na+、K+对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗,为什么?
提示:不一样。Na+主要维持细胞外液的渗透压,K+主要维持细胞内液的渗透压。
(3)对于患急性肠炎的病人,治疗时经常需要输入生理盐水,这是为什么?
提示:患急性肠炎的病人因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量无机盐,为维持体内水盐平衡,需要补充生理盐水。
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1.判断正误
(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素( )
(2)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质( )
(3)晒干的种子细胞内不含有水分,导致细胞代谢停止,有利于种子长时间储存( )
(4)水影响光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开闭( )
(5)细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿等( )
(6)同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同( )
×
√
×
×
×
×
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2.回答下列问题:
(1)若图1表示组成人体活细胞的元素含量比例,则甲~丁依次是_____________,但占人体细胞干重百分比最高的元素是图1中的____,其原因是人体细胞鲜重含量最多的化合物是________,而干重含量最多的化合物是________。
O、C、H、N
乙
蛋白质
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(2)若图2表示细胞干重中化合物的含量,则②为____________,其标志性元素是图1中的________(填“甲”“乙”“丙”或“丁”),若按鲜重计②应为________。
(3)图1所示元素在非生物界中________(填“一定能”“一定不能”或“不一定能”)找到,这说明生物界和非生物界具有________。
(4)C、H、N三种元素在人体的化学成分中,质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比),而在岩石圈的化学成分中,质量分数不到1%,这一事实说明