第2章 第1节 细胞中的元素和化合物-(配套课件) 2021-2022学年高一新教材生物必修第一册【步步高】学习笔记(人教版)(通用)

本章知识网络 特 种类：单糖、二糖、多糖 生物界与无机 大量元素 体现 糖类 自然界的统 组成细胞的元素 作用：主要能源物质 性和差异性 微量元素 细胞组成成分 从元素水平看 细胞的物质基础 脂肪：良好的储能物质 从分子水平看 脂质 磷脂：膜的重要成分 有机物（共 无机物 组成细胞的化合物 同特征：以 固醇：包括胆固醇、 碳链为骨 性激素、维生素D等 架) 水 无机盐 功能：生命活动的主 要承担者 蛋白质 组成单位：氨基酸 含量： 状态： 作用：良 含量： 存在形式： 作用：某些复杂 最多 特点：具有复杂的空 自由 好溶剂、 很少 大多数以 化合物的组成成 间结构及多样性 水和 参与生化 离子形式 分，维持酸碱平 结合 反应和物 存在 衡、渗透压平衡 种类：DNA和RNA 水 质运输， 等以维持细胞的 细胞结构 正常生理功能 核酸 组成单位：核苷酸 的重要组 功能：携带遗传信息，在 成部分 生物体的遗传、变异和 蛋白质的生物合成中具 有极其重要的作用 本课结束 梦 第1节　细胞中的元素和化合物 1 1.说出组成细胞的元素种类与含量，认同生命的物质性。2.通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质认同细胞 由多种化合物组成。 学习目标 1.生命观念：建立生命的物质性观点，通过对细胞组成 元素与自然界组成元素的比较，形成生命与自然界统 一的生命观。 2.科学思维：通过对大量元素和微量元素分类学习，养 成比较与分类的科学思维方式。 3.科学探究：通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质， 掌握检测相关物质的实验原理、方法和操作注意事项。 素养要求 2 一、组成细胞的元素和化合物 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 内容索引 网络构建 课时对点练 3 一、组成细胞的元素和化合物 4 1.组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界的统一性和差异性 ①统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在__________ 中都能够找到。 ②差异性：从 分析，细胞与无机自然界大不相同。 (2)种类：组成细胞的化学元素，常见的有 多种。 (3)分类 ①大量元素(含量较多)： 等。 ②微量元素(含量很少)： 等。 教材梳理 预习新知　夯实基础 无机自然界 各种元素的相对含量 20 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 2.组成细胞的化合物 (1)元素存在形式：大多以 的形式存在。 (2)种类及相对含量： (70%～90%)、 (7%～10%)、糖类和核酸(1%～1.5%)、脂质(1%～2%)、无机盐(1%～1.5%)。 化合物 水 蛋白质 (1)组成地壳的元素在细胞中都能找到(　　) (2)细胞中含量很少的元素都是微量元素(　　) (3)大量元素和微量元素的划分依据是其发挥生理作用的大小(　　) (4)沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水(　　) 判断正误 × × × √ 核心探讨 探讨点　组成细胞的元素和化合物 1.比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，回答问题： 突破重难　强化素养 元素 地壳 细胞 O 48.6 65.0 Si 26.3 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 (1)组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，说明了什么？ 提示　生物界和非生物界具有统一性。 (2)细胞中的各元素含量和无机自然界中的含量大不相同，这说明了什么？ 提示　生物界和非生物界还具有差异性。 (3)组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？ 提示　生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。 2.比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%。 (1)玉米细胞与人体细胞含量最多元素种类是否相同，怎样解释这种现象？ 提示　在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N。这是因