第4章 第1节 第1课时 水进出细胞的原理-(配套课件) 2021-2022学年高一新教材生物必修第一册【步步高】学习笔记(人教版)(通用)

本章知识网络 特 水进出细 探究→ 植物细胞的吸水和失水 胞的原理 被动运输 自由扩散 特点、 顺浓度梯度，不需 要转运蛋白和能量 细胞 自由扩散和 的物 协助扩散 质输 协助扩散 特点顺浓度梯度，需要转 入和 运蛋白，不需要能量 输出 主动运输 特点→ 逆浓度梯度，需要载体蛋白，需要能量 主动运输与 胞吞、胞吐 胞吞、胞吐 特点，一 般为大分子物质，不需要载体蛋白，需要能量 本课结束 第1课时　水进出细胞的原理 1 1.阐明渗透作用的条件及原理。 2.结合探究实验，分析理解细胞吸水和失水的过程及应用。 学习目标 1.生命观念：基于细胞膜的选择透过性，认同生命的自 主性。 2.科学思维：运用渗透模型理解水进出细胞的原理。 3.社会责任：通过探究植物细胞的吸水和失水，体会提 出问题、做出假设、设计实验等探究环节。 素养要求 2 水进出细胞的原理 内容索引 网络构建 课时对点练 3 水进出细胞的原理 4 1.渗透作用的概念 水分子(或其他溶剂分子)通过 的扩散，称为渗透作用。 教材梳理 预习新知　夯实基础 半透膜 过程 条件 现象 吸水 外界溶液的浓度 细胞质的浓度   失水 外界溶液的浓度 细胞质的浓度   平衡 外界溶液的浓度 细胞质的浓度   2.动物细胞的吸水和失水 (1)条件及现象 (2)动物细胞的细胞膜相当于 。 ＜ ＞ ＝ 半透膜 3.植物细胞的吸水和失水 (1)成熟植物细胞的结构 伸缩性 细胞膜 细胞质 液泡膜 细胞液 (2)植物细胞内的液体环境主要是指 里面的细胞液。 液泡 (1)渗透作用是扩散的一种特殊形式(　　) (2)动物细胞和植物细胞放在蒸馏水中会吸水涨破(　　) (3)植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成(　　) 判断正误 √ × × 核心探讨 探讨点1　渗透作用发生的条件 根据课本P62“问题探讨”中的渗透现象示意图，回答问题： 突破重难　强化素养 (1)漏斗管内的液面升高的原因：单位体积的清水中水分子数 蔗糖溶液中的水分子数，单位时间内由____ 进入 的水分子数多于由____ 进入 的水分子数。 大于 清水 蔗糖溶液 蔗糖 溶液 清水 (2)漏斗管内的液面不会一直升高的原因：当蔗糖溶液中的水分子数增多到一定程度，半透膜两侧的压力几乎 时，水分子的运动达到 ，漏斗管内的液面便不再上升。 (3)渗透装置中，当漏斗内的溶液不再上升时，半透膜两侧的溶液浓度是否相同？为什么？ 相等 动态平衡 提示　不同。原因是渗透作用停止时，即漏斗管内液面不再上升时，水分子通过半透膜的双向扩散速率相等，但漏斗管内溶液浓度仍高于烧杯中溶液浓度。这是漏斗管内液面升高产生的作用力加大，阻止烧杯中水分子向漏斗扩散的缘故。 (4)如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面会不会升高？为什么？ 提示　不会。原因是纱布是全透性的，水分子和蔗糖溶液都能通过。 (5)如果烧杯内不是清水，而是同等浓度的蔗糖溶液，漏斗管内的液面会不会升高？为什么？ 提示　不会。原因是半透膜两侧溶液没有浓度差。 1.渗透作用具备的两个条件 具有半透膜和膜两侧溶液存在浓度差。 2.水分子的运动规律 (1)半透膜两侧的水分子进行双向运动 ，液面变化是由水分子双向运动差异所导致的。 (2)当液面高度不再变化时，水分子仍进出半透膜，但进出达到平衡。 核心归纳 3.渗透现象中液面变化的判断方法 半透膜两侧分别为浓度不同的A、B溶液，有以下三种情况： (1)若A侧溶质(如葡萄糖等)可以通过半透膜，B侧溶质不能通过半透膜，则最终B侧液面升高。 (2)若A侧和B侧溶质是同种物质且均不能通过半透膜，则浓度高的一侧液面升高。 (3)若A、B两侧溶液的溶质均能通过半透膜，则两侧不存在高度差。 4.渗透平衡≠浓度相等 渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。渗透平衡后，溶液浓度高的一侧液面高(反之亦然，即液面高的一侧溶液浓度也高)；浓度差越大，液面高度差也越大。 5.渗透系统的溶液浓度 研究渗透作用时溶液浓度是指物质的量浓度而非质量浓度：如质量分数为10%的葡萄糖溶液和质量分数为10%的蔗糖溶液，质量浓度相同，但葡萄糖溶液的物质的量浓度大，故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。 1.图甲是发生渗透作用时的初始状态，图乙是较长时间之后，漏斗内外的水分子达到动态平衡时的状态。下列有关叙述错误的是 A.图甲中③为半透膜，水分子能自由通过 B.图甲中溶液②的浓度大于溶液①的浓度 C.图乙中溶液①的浓度与