内容正文:
假期作业
5.B [由题图知,牛胰岛素是由两条肽链形成的蛋白
质,不是多肽,含有的肽键数=氨基酸的个数-肽链
数=51-2=49,A错误;由题图知,胰岛素含有2条肽
链,每 条 肽 链 中 至 少 含 有 一 个 - NH2 和 1 个
-COOH,因此胰岛素中至少含有2个-NH2 和2个
-COOH,B正确;构成蛋白质的氨基酸有21种,但每
种蛋白质不一定都由21种氨基酸形成,因此牛胰岛素
水解产物最多含有21种不同的氨基酸,而不是一定有
21种,C错误;氨基酸脱水缩合形成胰岛素的过程中
脱去的水分子数目=形成的肽键数=49个,此过程中
还形成3个二硫键(二硫键由两个-SH 脱掉两个氢
连接而成),即脱去6个 H,所以51个氨基酸脱水缩合形
成胰岛素时,减少的相对分子质量为49×18+6=888,
D错误.]
6.B [①中除含有C、H、O元素外,还含有 N、S元素,若
①是大分子化合物,则①可能为蛋白质,载体蛋白具
有物质运输功能,故 A 正确;③中含有C、H、O、N、P
元素,若③彻底水解的产物中含有糖类,则该化合物
可能是核酸或核苷酸,若为核酸则种类有两种,若为
核苷酸则种类有八种,故B错误;②中只含有 C、H、O
三种元素,可能是糖类和脂肪;脂肪是细胞内良好的
储能物质,植物细胞内的储能物质主要是淀粉,动物
细胞内的储能物质主要是糖原,故 C正确;能被碱性
染料染色的物质是染色体,若①③共同组成物质为染
色体,染色体只分布在细胞核中,故 D正确.]
7.D [病毒不具有细胞结构,无核糖体,a→甲的过程发
生在宿主细胞的核糖体上,A错误;乙是 RNA,没有碱
基 T,而 有 碱 基 U,B 错 误;a与 a连 接 是 通 过 结 构
-CO-NH-,C错误;HIV 病毒是 RNA 病毒,遗传
信息存在于 RNA中,RNA属于生物大分子,D正确.]
8.AB [由图可知,脱掉其中的2个丙氨酸,在丙氨酸的
两侧各断裂一个肽键,因此肽键数目减少4个,A 错
误;此过程需要断裂4个肽键,需要4个水分子参加水
解,所以氧原子数目增加4个,B错误;此过程需要断
裂4个肽键,每断裂一个肽键便增加了一个氨基和一
个羧基,即增加了4个氨基和羧基,C正确;此过程需
要断裂4个肽键,需要4个水分子参加水解,所以氢原
子数目增加8个,D正确.]
9.解析 (1)水稻中的 H 是核酸,核酸包括 DNA,彻底
水解可以获得磷酸、五碳糖(脱氧核糖和核糖)、含氮
碱基(A、T、C、G、U),共8种不同的物质.
(2)C表示氨基酸,共同的元素组成是C、H、O、N,结构
通式是 R C
H
NH2
COOH a;每个氨基酸至少含有1个
氨基,所以a个C组成的 G(蛋白质)至少含有的氮原
子个数a.
(3)C氨基酸形成 G 蛋白质的反应称为脱水缩合;蛋
白质的分子质量 = 氨基酸总质量 - 脱水的 分 子 量
18(n-2)=nm-18(n-2).
(4)根据分析,F是脂肪,脂质还包括固醇和磷脂.
(5)红细胞和心肌细胞功能不同,其原因是结构不同,
从氨基酸角度分析是因为组成红细胞和心肌细胞中
蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同.
答案 (1)核酸 8 (2)C、H、O、N R C
H
NH2
COOH
a (3)脱水缩合 mn-18(n-2) (4)脂肪 磷脂
固醇 (5)组成红细胞和心肌细胞中蛋白质的氨基
酸种类、数目、排列顺序不同
假期作业(十九)
巩固双基
1.√ 2.× 3.√ 4.× 5.× 6.√
提升素养
1.C [③表示磷脂双分子层,由于蛋白质和糖蛋白在其
上的分布的不均匀,因此两层并不是完全相同的,A正
确;细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,B正确;
不是所有的细胞膜都含有糖蛋白,C错误;物质②可表
示载体,协助扩散和主动运输都需要载体,D正确.]
2.A [不是任何细胞与细胞之间的信息交流都必须依
赖于膜上的受体,如高等植物细胞之间通过胞间连丝
相互连接进行细胞间的信息交流,A 错误;①是与膜
结合的信号分子,②是膜上接收信号的受体,B正确;
高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接进行细胞
间的信息交流,不同于图中所示的信息交流方式,C正
确;a细胞是发出信号的细胞,b细胞是接收信号的细
胞,D正确.]
3.C [DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列
在外侧构成基本骨架,DNA中不含核糖,A错误;磷脂
双分子层构成了细胞膜的基本支架,其他生物膜也以
磷脂双分子层为基本支架,B错误;真核细胞中有维持
细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架,与
能量转换有关,C正确;生物大分子以碳链为骨架,是
因为蛋白质、核酸和多糖等大分子的单体均以碳链为
基本骨架,D错误.]
4.A [柱形图中的三种细胞器均来自于动物细胞.细
胞