内容正文:
第一节 物质的分类及转化
第一课时 物质的分类
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课程目标展示
素养目标达成
1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。
2.认识元素在物质中可以具有不同的价态。
3.认识胶体是一种常见的分散系。
1.宏观辨识与微观探析:能从元素和原子、分子水平认识物质的组成、结构、性质,初步形成“结构”决定“性质”的观念;能根据物质组成和性质对物质进行分类,形成物质是由元素组成和化学变化中元素不变的观点。
2.证据推理与模型认知:通过运用观察、实验等方法认识胶体的性质,能运用比较、分类等方法归纳、概括。
3.科学态度与社会责任:能从宏微结合的视角分析解决实际问题,认同化学对社会发展的贡献。
学习任务1 探究物质的分类方法
NO.1 自主学习·夯实基础
1.物质的组成
微思考:有多少种元素就有多少种单质,这种说法对吗?
提示:不对,单质一定是由同一种元素组成的物质,由同一种元素组成的物质不一定是单质。
2.物质的分类
(1)物质分类标准
对物质进行分类,首先要确定分类的标准,然后按标准进行分类。
例如:
a.NaCl b.HCl c.CaCl2
d.CuO e.H2O f.Fe2O3
①依据通常状况下物质的存在状态对物质进行分类,可分为固体:acdf、液体:e、气体:b。
②依据物质的元素组成对物质进行分类,可分为氯化物:abc、氧化物:def。
(2)树状分类法
如图是根据物质的组成对物质进行分类的一种方法,形象地称为树状分类法。
树状分类法是对同类事物按照某种属性进行再分类,由于所依据分类标准单一,所以深刻但不全面。
(3)交叉分类法
如:在物质及其所属类别之间连线:
交叉分类法对物质依据不同的标准进行分类,从不同角度对物质进行分类,全面但条理不够清晰。
(4)根据物质的性质分类
酸性氧化物:能与碱反应生成盐和水的氧化物。
碱性氧化物:能与酸反应生成盐和水的氧化物。
微思考1:初中化学中,我们熟悉的CaO、Fe2O3、CuO从组成上看属于哪一类物质?它们有哪些相似的化学性质?
提示:属于金属氧化物;都能与酸反应生成盐和水。
微思考2:碳能形成CO、CO2两种氧化物,回顾CO2的化学性质,从性质上判断CO2属于哪类氧化物?CO与CO2化学性质是否相同?两者是否属于同一种类?
提示:CO2属于酸性氧化物;两者化学性质不相同;两者都属于非金属氧化物,CO2属于酸性氧化物,但CO不能与碱反应,不属于酸性氧化物。
NO.2 互动探究·提升能力
探究 物质分类的方法和意义
硫酸是一种重要的工业原料,一种黄铁矿(主要成分FeS2)综合利用生产硫酸的流程示意图如下:
问题1:根据学过的分类知识将以上材料中涉及的物质进行分类,并对其中涉及的氧化物按组成和性质两种分类标准进行再分类。在此过程中你用到了哪些分类方法?
提示:
用到了树状分类法和交叉分类法。(合理即可)
问题2:SO2是一种有刺激性气味的气体,是大气污染物,实验室做二氧化硫相关实验时,可以用什么试剂吸收尾气?试写出相关化学方程式。
提示:它属于酸性氧化物,可用NaOH溶液吸收;相关化学方程式:SO2+2NaOHNa2SO3+H2O。
问题3:通过以上分析,你能说出对物质进行分类的目的和意义吗?
提示:科学的分类能够反映事物的本质特征,有利于人们分门别类地进行深入研究,提高研究效率,同时运用分类的方法可以发现物质及其变化规律,预测物质的性质及其可能发生的变化。
物质分类的注意事项
1.同素异形体的“同”“异”的含义:①“同”——指元素相同;②“异”——指形成的单质不同,结构不同,性质有差异。
2.根据不同的标准可以对化学物质和化学反应进行不同的分类,因此没有固定的分类标准就不会有正确的分类。如把物质分为混合物、纯净物、化合物就是分类标准不统一导致的错误。
3.注意概念间的“并列”与“包含”关系。如纯净物与混合物,单质与化合物,酸与碱、盐等是并列关系;纯净物、化合物、氧化物之间是依次包含关系。
[凝练素养]通过从元素和原子、分子水平认识物质的组成、结构、性质,并对物质进行分类,初步形成“结构”决定“性质”的观念,促进“宏观辨识与微观探析”化学核心素养的培养;通过从宏微结合的视角分析解决实际问题,促进“科学态度与社会责任”化学核心素养的形成。
NO.3 应用体验·形成素养
题点一 元素与物质的关系
1.下列说法正确的是( D )
A.含有氧元素的化合物一定是氧化物
B.纯净物一定由同种分子构成
C.含一种元素的物质一定是单质
D.酸根中不一定含有氧元素
解析:含有氧元素的化合物(如硫酸)不一定是氧化物;纯净物可由原子构成(如金刚石);含一种元素的物质(如O2和O3的混合气体)不一定是单质;无氧酸的酸根不含氧元素。
2.(2021·海南海口期中)