综合检测卷(一)-2021-2022学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程【精彩三年】课程探究与巩固教师用书word（浙科版）浙江专用

综合检测卷(一) [时间：90分钟　满分：100分] 一、选择题(每题只有一个正确选项，共17题，每题2分，共34分) 　　　　　　　　　　　　 1．下列有关植物细胞与组织培养的叙述中，错误的是(　A　) A．花药、胚不能作为组织培养的材料 B．通常植物细胞具有全能性 C．外植体是指用于培养的植物组织或器官 D．外植体可诱导出愈伤组织 【解析】植物的器官、组织和细胞以及花药均可作为组织培养的外植体。故A错误。 2．下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是(　A　) A．利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物，而保留利用尿素的微生物 B．配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH C．酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒 D．适宜浓度的酒精可使醋酸菌活化 【解析】利用尿素固体培养基，由于不能利用尿素作氮源的微生物不能生长繁殖，而保留利用尿素的微生物，并非杀死，A错误；不同的微生物所需的pH不同，所以配置培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH，B正确；酵母菌不能直接利用淀粉，应用酒曲中的根霉和米曲霉等微生物把淀粉糖化，再用酵母菌发酵得到糯米酒，C正确；醋酸菌在有氧条件下利用酒精产生醋酸，D正确。 3．下列关于“植物的组织培养”的叙述，错误的是(　B　) A．丛状苗的分株培养可加快繁殖速度 B．先将NAA或BA配成母液，用时稀释 C．取自田间的外植体在接种前需消毒处理 D．人工合成的激素比天然植物激素作用时间更长 【解析】丛状苗的分株培养可加快繁殖速度，A正确；MS 培养基由大量元素、微量元素和有机成分组成。可将大量元素、微量元素和有机成分分别配成浓度为配方的5～10 倍的母液，用时稀释，B错误；取自田间的外植体在接种前需消毒处理，C正确；人工合成的激素比天然植物激素作用时间更长，D正确。 4．下列有关利用生物技术培育作物新品种的相关操作中，叙述正确的是(　C　) A．利用稀释涂布平板法在培养基上接种离体植物组织 B．用DNA连接酶识别目的基因并与载体连接 C．植物组织培养基需保持无菌无毒条件 D．用抗原­抗体杂交鉴定目的基因是否成功导入 【解析】离体的植物组织经过消毒后，通过无菌操作将外植体平铺于培养基表面或者插入培养基，A错误；DNA连接酶不能识别目的基因，但是可以连接目的基因与载体，B错误；因为杂菌污染会导致植物组织培养失败，所以植物组织培养过程需保持无菌无毒条件，C正确；用抗原­抗体杂交鉴定目的基因是否翻译成蛋白质，D错误。 5．用白萝卜制作泡菜的过程中，采用适当的方法可缩短腌制时间。下列方法中错误的是(　B　) A．将白萝卜切成小块 B．向容器中通入无菌空气 C．添加已经腌制过的泡菜汁 D．用沸水短时处理白萝卜块 【解析】将白萝卜切成小块可以扩大白萝卜与腌料的接触面积，缩短腌制时间，A正确；泡菜制作所需菌种为乳酸菌，制作过程中应保持无氧环境，向容器中通入无菌空气不利于腌制，B错误；泡菜汁中含有一定量的发酵菌种，所以在腌制过程中，加入一些已经腌制过的泡菜汁可缩短腌制时间，C正确；用沸水短时处理白萝卜块，可抑制某些微生物的繁殖，提高泡菜品质，也可缩短腌制时间，D正确。 6．生物技术安全性和伦理问题一直是社会关注的热点。下列相关叙述错误的是(　A　) A．生物武器是用致病微生物、转基因作物等来形成对人类的杀伤力 B．生物技术伦理问题的产生与人们现阶段的道德观念有关 C．反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿 D．应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质 【解析】生物武器是用病毒、生化毒剂及致病菌等来形成杀伤力，转基因作物不属于生物武器。 7．科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中第104位的氨基酸由天冬酰胺变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍。下列对蛋白质的改造，操作正确的是(　C　) A．直接通过分子水平改造蛋白质 B．直接改造相应的mRNA C．对相应的基因进行操作 D．重新合成新的基因 【解析】蛋白质工程的目的是对蛋白质进行改造，从而使蛋白质功能可以满足人们需求。而蛋白质功能与其高级结构密切相关，蛋白质高级结构又非常复杂，所以直接对蛋白质改造非常困难，而蛋白质是由基因控制合成的，对基因进行操作就容易得多。另外，改造后的基因可以遗传，如对蛋白质直接改造，即使成功也不能遗传。 8．下列关于DNA的粗提取和鉴定的叙述，错误的是(　A　) A．用同样方法从等体积猪血和鸡血中提取的DNA量相近 B．DNA析出过程中，用玻璃棒沿同一方向轻轻搅拌 C．DNA在2 mol/L的NaCl溶液中溶解度较高 D．用二苯胺试剂鉴定DNA需要进行水浴加热 【解析】猪属于哺乳动物，其成熟的红细胞没