第二章 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系-2022-2023学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【重难点手册】浙科版

第二章 细胞的结构么 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 重点和难点 素养要求 1.通过模拟实验探究膜的透过性。 “生命观念”水平2：形成细胞膜结构与功能相适应的 2.理解细胞膜具有选择透过性。 观念。 3.理解细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成。 “科学思维”水平3：基于事实和证据进行归纳和推理， 4.理解生物膜具有流动性。 构建模型。 5.理解生物膜的研究历程。 “科学探究”水平3：能根据问题设计探究方案并完成 6.理解细胞壁的组成与功能。 方策」 口01必备知识梳理一。 重难点】通过模拟实验探究膜的透过性 (3)结论：葡萄糖分子和碘可以通过透析 1.目的要求 膜，而淀粉分子无法通过。所以，透析膜对分 (1)尝试模拟实验的方法。 子的进出具有半透性。 (2)推测细胞膜具有选择透过性。 启智万 2.材料用具 常见的渗透系统 淀粉溶液，葡萄糖溶液，蒸馏水，碘-碘化钾 (1)组成：一个完整的渗透系统，由两个 溶液，本尼迪特试剂，透析袋，细线，烧杯，玻 溶液体系以及两者中间的半透膜组成。 璃棒。 (2)常见的渗透装置图及分析 3.方法与装置 一玻璃棒 两端用 透析袋 S,溶液 绳子系紧 淀粉或葡萄糖溶液 半透膜 S,溶液 蒸馏水 烧杯 ①若S1溶液的浓度大于S2溶液的浓 (1)实验设计 度，则单位时间内S2→S的水分子数多于 A组 B组 S→S2的水分子数，外观上表现为S溶液 袋内 淀粉溶液 葡萄糖溶液 的液面上升；若S溶液的浓度小于S2溶液 烧杯 蒸馏水，碘碘化钾溶液 蒸馏水 的浓度，则情况相反，外观上表现为S1溶液 (2)检测：A组袋内淀粉溶液由无色变为 的液面下降。 深蓝色，烧杯内呈淡棕色，静置12h后，烧杯内 ②在达到渗透平衡后，若存在如图所示 蒸馏水恢复澄清。B组，取袋外蒸馏水2mL, 的液面差△h,则S1溶液的浓度仍大于S2溶 加入2mL本尼迪特试剂，热水浴2~3min,产 液的浓度。液面高的一侧形成的压强会阻止 生红黄色沉淀。 溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 27 重难点手册高中生物学必修1分子与细胞 例①（经典题）如图所示，溶液甲为清水， 的选择透过性。 乙为0.1g·mL1的蔗糖溶液（蔗糖不能透过 (2)实例：海带细胞能源源不断地从周围 半透膜)，FG为两个半透膜袋，G的体积大于 的海水中吸收碘，使得碘在细胞内的浓度远高 F的体积，上端分别接上口径相同的小玻璃管。 于周围海水；人体组织细胞将胞外K+移入膜 最初两个小玻璃管内液面与烧杯液面相平，当 内，同时将胞内Na移出膜外，使得胞内K+浓 F和G中液面均不再变化时，下列说法中正确 度约为胞外的30倍，胞外Na+浓度约为胞内 的是( 的12倍。 敲黑板 (1)细胞膜：细胞膜也称质膜，是围绕在 细胞外层，将细胞与周围环境区分开的结构。 (2)细胞膜功能：细胞膜是细胞对外界环 A.F与G中溶液浓度相等 境的屏障，控制着物质的进出，保证了细胞内 B.F中液面高于G 部环境的相对稳定，使细胞内的生命活动有 C.F、G两个半透膜袋中的水分子仍在进 序进行。 出半透膜 例2水溶性染色剂PI能与核酸结合而使 D.通过渗透进入F、G两个半透膜袋的水 分子量相同 细胞核着色，可将其应用于鉴别细胞死活。细 胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的细 解析半透膜袋G的体积大于F的体积， 胞核会被染色，活细胞则不着色。但将PI注射 所以通过渗透作用进入G袋的水分子量比进 到活细胞中，该细胞会着色。利用PI鉴别细胞 入F袋的水分子量多，D错误；当G、F中液面 死活的基本原理是( 均不再变化时，G中液面高于F,且G中的溶 A.死细胞与活细胞的核酸结构不同 液浓度大于F中的，此时F、G两个半透膜袋中 B.死细胞与活细胞的核酸含量不同 的水分子仍在进出半透膜，且处于动态平衡， C.活细胞能分解染色剂PI A、B错误，C正确。 D.活细胞的细胞膜能阻止PI的进入 答案C 重难点2细胞膜具有选择透过性 解析活细胞的细胞膜对物质的吸收具有 选择性，不允许染色剂PI这种大分子化合物进 1.半透膜与透析膜 入细胞，因此细胞核不能被染上色；死细胞的 些膜具有一定大小的孔径，水等小分子 细胞膜丧失了选择性吸收物质的功能，染色剂 和离子可以自由通过，而蛋白质、淀粉等大分 进入细胞，细胞核被染色。 子则无法通过，这种膜称为半透膜。透析膜就 是一种半透膜。 答案D 2.细胞膜具有选择透过性 重难点3细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成 (1)概念：细胞膜可以控制物质进出，选择 细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，除此之 性地吸收营养物质和排出代谢产物，保持细胞 外，还含有少量糖类。动物细胞膜中还含有一 内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜 定量的胆固醇。 28 第二章 细胞的结构型 1.磷脂 敲黑板 (1)组成元素：C、H