5.3 细胞呼吸的原理和应用-【备课优选】2022-2023学年高一生物上学期同步课件（人教版2019必修1）

第3节 Principle and application of cellular aspiration 高中生物课件（必修一） 细胞呼吸 的原理和应用 www.515ppt.com 1 何为细胞呼吸？ 细胞呼吸的实质就是有机物的氧化分解、释放能量的过程，类似于葡萄糖的燃烧过程 www.515ppt.com 2 教学视频 葡萄糖的燃烧 www.515ppt.com 3 发光发热现象 有机物氧化分解过程有能量的释放 无水硫酸铜变蓝 有机物氧化分解过程有水产生 澄清的石灰水变浑浊 有机物氧化分解过程有CO2产生 葡萄糖燃烧实验的分析 Analysis of Glucose combustion experiment www.515ppt.com 4 在酵母菌细胞内氧化分解的实质是将其它有机物中稳定化学能转化为ATP中活跃的化学能 Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit sed do eiusmod tempor incididunt. 制作面包、馒头时需要加酵母菌，其实是利用酵母菌的有氧呼吸产生CO2，让馒头变得蓬松 酵母菌细胞中的氧化分解 Oxidative decomposition in yeast cells www.515ppt.com 5 关于酵母菌 单细胞真菌 做馒头、面包 酿酒工艺 高级营养品 www.515ppt.com 6 情景思考 同样是利用酵母菌发酵，为什么一个需氧，另一个却要在无氧条件中进行？ www.515ppt.com 7 市场前景 产品计划 预算报告 ADD YOUR TEXT HERE 汇报人：萌萌队 实验设计 Experimental design 探究酵母菌的呼吸方式 1.提出需要探究的问题 2.做出合理假设 3.科学设计实验 自变量如何设置？ 因变量如何观察？ 4.进行实验 5.得出结论，交流讨论 www.515ppt.com 8 教学视频 探究酵母菌的呼吸方式 www.515ppt.com 9 答案提示 1.通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气，利于酵母菌进行旺盛的细胞分裂；密封则是避免空气进入，便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒精。 2.在有氧条件下，酵母菌分解营养物质释放能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。 3.密封