精品解析：黑龙江省双鸭山市一中2021-2022学年高二6月月考生物试题

黑龙江省双鸭山市一中2021-2022学年高二6月月考生物试题 一、单选题 1. 下列有关发酵的叙述，正确的是（ ） A. 植物细胞无氧呼吸产生酒精的过程属于发酵 B. 乳酸菌无氧呼吸产生乳酸的过程属于发酵 C. 动物细胞无氧呼吸产生乳酸的过程属于发酵 D. 发酵特指微生物细胞进行无氧呼吸的过程 2. 泡菜发酵过程中乳酸菌数量和亚硝酸盐含量的变化情况如下图所示，下列叙述错误的是（ ） A. 中期乳酸菌数量最多与中期乳酸菌抑制了其它微生物的活动有关 B. 乳酸菌后期数量减少与乳酸积累，PH下降，抑制乳酸菌活动有关 C. 在硝酸盐还原菌的作用下，发酵容器中硝酸盐含量在初期呈现上升趋势 D. 发酵容器中乳酸含量的变化趋势与亚硝酸盐含量的变化趋势一致 3. 微生物接种方法很多，平板划线法是最常用的一种，据下图分析下列操作方法正确的是（　　） A. 在该操作过程中只需要灼烧接种环5次 B. 第5区域的划线与第1区域的划线不得相连 C. 确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数 D. 划线操作时，如接种环不慎划破培养基，可以继续正常操作 4. 下图是从土壤中筛选产纤维素分解菌的过程，其中在3个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为27、179和334。相关说法中错误的是（ ） A. 图中的选择培养基和鉴别培养基都是以纤维素为唯一碳源，其中鉴别培养基中还应加入刚果红 B. 筛选培养时应设置牛肉膏蛋白胨培养基相同条件下接种培养作为对照 C. 每克土壤样品中的细菌数量为1.8×108个，此计数结果往往比活菌的实际数目少 D. 保留菌种时应选择“透明圈直径/菌落直径”最大的菌落 5. 精氨酸依赖型谷氨酸棒状杆菌不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长，下图为野生型谷氨酸棒状杆菌经诱变和筛选获得精氨酸依赖型菌过程示意图，过程②将紫外线照射处理过的菌液接种在培养基甲上，培养至菌落不再增加。过程③向培养基甲中添加某种物质，继续培养。下列相关说法错误的是（ ） A. 紫外线照射可导致谷氨酸棒状杆菌发生基因突变 B. 过程②所用的培养基是缺少精氨酸的选择培养基 C. 图甲中菌落A是采用平板划线法接种后培养得到 D. 图乙中菌落B应为精氨酸依赖型谷氨酸棒状杆菌 6. 下表所示为某培养基的配方，有关叙述错误的是（ ） 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3g FeSO4 0．01g K2HPO4 1g （CH2O） 30g 琼脂 15g H2O 1000mL MgSO4·7H2O 0．5g 青霉素 0．1万单位 A. 依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基 B. 由培养基的成分可知，该培养基所培养微生物的同化作用类型是异养型 C. 用该培养基培养霉菌时，应将培养基pH调至中性或弱碱性 D. 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3，并加入尿素 7. 下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项（ ） ①生产谷氨酸需将pH调至中性偏碱 ②发酵工程具有生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉等特点 ③发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 ④利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长 ⑤啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 ⑥单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，可作为微生物饲料等 A. 2项 B. 3项 C. 4项 D. 5项 8. 发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品。常用好氧菌谷氨酸棒状杆菌利用图1的发酵罐来大量生产味精，发酵流程如图2所示。下列叙述正确的是（　　） A. 发酵中所使用的谷氨酸棒状杆菌菌种可从自然界筛选也可通过杂交育种获得 B. 为了保证发酵产品的产量和品质，图中发酵配料及发酵罐需经过严格的灭菌 C. 在发酵过程中，通过加料口取样，随时监测产物浓度和微生物数量 D. 发酵过程中需通入无菌空气，并通过搅拌使培养液与菌种充分接触后关闭通气口 9. 利用相关工程技术可以获得抗黑腐病杂种黑芥—花椰菜植株。已知野生黑芥（2n=16）具有黑腐病的抗性基因，而花椰菜（2n=18）易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，技术人员用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力，再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，流程如下图。下列说法错误的是（ ） A. 将杂种植株栽培在含有黑腐病菌的环境中，可筛选出高抗性杂种植株 B. 经过②操作后，显微镜下观察融合的活细胞中有供体的叶绿体存在可作为初步筛选杂种细胞的